کوکی لاهیجان

Safura Dabiri
Safura Dabiri @safura_dabiri

به نظر من جزء خوشمزه ترین شیرینی جات هست و در کنار یک فنجان چای تازه دم لاهیجان تو این عصرهای سرد پاییزی خیلی میچسبه امیدوارم امتحان کنید و دوست داشته باشید
#شیرینی_ایرانی

کوکی لاهیجان

به نظر من جزء خوشمزه ترین شیرینی جات هست و در کنار یک فنجان چای تازه دم لاهیجان تو این عصرهای سرد پاییزی خیلی میچسبه امیدوارم امتحان کنید و دوست داشته باشید
#شیرینی_ایرانی

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۱۵ دقیقه
۱۴ عدد کوکی
  1. 1 عددتخم مرغ
  2. نصف لیوانپودر قند
  3. 50 گرمکره
  4. 1 لیوانآرد
  5. نصف قاشق چایخوریبکینگ پودر
  6. 1/8 قاشق چایخوریوانیل
  7. روغن مایع یک و نیم قاشق غذاخوری
  8. شیر یک ششم لیوان
  9. نصف قاشقغذاخوری پودر کاکائو
  10. نصف لیوانگردو و کشمش از هر کدام

مراحل تهیه

۱۵ دقیقه
  1. 1

    ابتدا پودر قند و وانیل و کره را ۵ دقیقه هم میزنیم سپس روغن را اضافه کرده یک دقیقه هم میزنیم تخم مرغ را اضافه کرده ۳۰ ثانیه هم میزنیم سپس شیر را اضافه کرده هم میزنیم تا یکدست شود آرد و بکینگ پودر و کاکائو را سه بار الک کرده اضافه کرده هم میزنیم در نهایت کشمش(کشمش ها را به کمی آرد آغشته کنید که ته نشین نشوند) و گردوی خرد شده را اضافه میکنیم و با هم مخلوط میکنیم

  2. 2

    کف سینی فر کاغذ روغنی انداخته با قاشق و با فاصله حدود ۵ سانت از مواد روی کاغذ میگذاریم،برای اینکه کوکی ها یک اندازه شوند من از اسکوپزن بستنی استفاده کردم خیلی هم کار راحتر میشه

  3. 3

    فر را با دمای ۱۸۰ درجه شعله پایین روشن و یک ربع گرم میکنیم سینی را در فر قرار داده و ۱۵ دقیقه کوکی ها رو میپزیم

  4. 4

    وقتی کوکیها پخت و کمی خنک شد در ظرف در بسته نگهداری میکنیم،نوش جان

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
امروز می‌پزم
Safura Dabiri
Safura Dabiri @safura_dabiri
در

دستورهای مشابه