Bahan-bahan

tulban d.24x9cm
  1. Lapisan Labu:
  2. 500 grlabu, kukus
  3. 700 mlair
  4. 2 bks(@7gr) agar-agar bubuk putih
  5. 200 mlsantan instant (resep asli 3 bks kecil @65gr)
  6. 160 grkental manis putih
  7. 120 grgula pasir (resep asli 130 gr)
  8. 1/2 sdtvanilla bubuk
  9. Sejumputgaram
  10. Lapisan Cokelat:
  11. 1 bks (7 gr)agar-agar bubuk putih/coklat
  12. 2,5 sdmcoklat bubuk
  13. 80 grgula pasir (resep asli 100 gr)
  14. 550 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    LAPISAN LABU: Blender labu + air

  2. 2

    Campur dg bahan lain, aduk rata

  3. 3

    Aduk terus, masak dg api sedang hingga meletup-letup, matikan api, aduk terus utk hilangkan uap panas

  4. 4

    Tuang ke cetakan yg telah disiapkan, sisihkan hingga 1/2 set (bagian permukaan tidak menempel saat disentuh)

  5. 5

    LAPISAN COKELAT: campur semua bahan, aduk rata

  6. 6

    Masak dg api sedang hingga mendidih, matikan api, aduk terus utk hilangkan uap panas

  7. 7

    Tuang perlahan di atas lapisan labu

  8. 8

    Setelah uap panas hilang, simpan dlm lemari es hingga set

  9. 9

    Sajikan dingin

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Kucingrabbit [ Anny ]
Kucingrabbit [ Anny ] @kucingrabbit
pada
Karang Tengah, Tangerang
» IG: @kucingrabbit «love to cook & bake, love to eat even more! 😻
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya