Kacang tujin simpel dan renyah

Nengnur R.
Nengnur R. @cook_13315043
Riau

Kemaren dikasih tantangan sama cookpad, tpi ga bisa ikutan karna ada suatu hal.... stor recooknya sekarang aja ya... kebetulan Lagi ada stok kacang, aku buat kacang tujin nih,... dulu pernah coba tpi gagal. pas ketemu temen aku tanya resepnya. Rupanya dia punya resep simpel.. aku coba deh, alhamdulillah hasilnya renyah banget...

#haturnuhun fathihin.

Kacang tujin simpel dan renyah

8 orang berencana membuat resep ini

Kemaren dikasih tantangan sama cookpad, tpi ga bisa ikutan karna ada suatu hal.... stor recooknya sekarang aja ya... kebetulan Lagi ada stok kacang, aku buat kacang tujin nih,... dulu pernah coba tpi gagal. pas ketemu temen aku tanya resepnya. Rupanya dia punya resep simpel.. aku coba deh, alhamdulillah hasilnya renyah banget...

#haturnuhun fathihin.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1/2 kg
  1. 1/2 kgkacang tanah kupas
  2. 6 siungbawang putih
  3. 1 sdtGaram
  4. 1/2 sdtkaldu jamur
  5. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci kacang sampe bersih, tiriskan, kemudian masukkan ke mangkok.

  2. 2

    Ulek bawang putih dan garam. Setelah lembut campurkan ke kacang yg sudah disiapkan. Masukkan juga kaldu jamurnya. Aduk hingga merata. Tutup mangkok, kemudian masukkan kedalam kulkas, biarkan 1 jam. (Kalau punya aku dibiarkan semalaman, karna baru sempet gorengnya pagi, tpi hasilnya renyah banget...)

  3. 3

    Kalau udh mau goreng, panaskan minyak, Kecilkan api dibawah sedang, goreng kacang sambil di aduk perlahan agar matangnya merata.

  4. 4

    Jika sudah agak menguning, atau letupan minyak sudah agak tenang, boleh diangkat. Jangan terlalu coklat karna takut hasilnya pahit dn bawangnya gosong.

  5. 5

    Tiriskan kacang, kemudian letakkan kacang diatas nampan yg udh dilapisi tissue diatasnya untuk meresap minyak. Sehingga kacangnya kering dan renyah. Jika sudah dingin bisa dimasukkan ke dlm toples/tempat tertutup.

  6. 6

    Selamat mencoba....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nengnur R.
Nengnur R. @cook_13315043
pada
Riau
saya ibu rumah tangga.. yang berusaha bisa masak, agar bisa menyenangkan keluarga..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa