Először a tojássárgákat jól felverjük a cukorral majd minden más hozzávalót hozza adunk. A tojásfehérjét pici sóval kemény habbá verjük és végül hozzáadjuk a többi hozzávalóhoz óvatosan keverjük bele a fehérje habot hogy ne törjön szét.

Majd amikor mindez meg van akkor kb. 180 C fokos előre melegített légkeveréses sütőbe tűpróbáig sütjük (itt meg jegyezném hogy én sosem sütöm meg egyben a piskótát,

Amikor a piskóta kész hagyjuk kihűlni. És csak azután szeljük négy egyforma lapot belőle. A krémet én egy robotgépbe készítettem el. Először is a mascarponékat bele tettem utána a kókuszreszeléket és a mogyoró krémet is beletesszük és jól összedolgozzuk.

Amikor ezzel is készek vagyunk akkor a totralapokat megkenjük a krémmel de az előtt a lapokat meg locsoljuk tejjel persze ez ki hagyható de így finomabb és puhább lesz a tortánk.

Amikor kész akkor jöhet a díszítés én a külsejét is a maradék krémmel kentem be:)úgy hogy úgy osszuk a krémet hogy maradjon a külsejére is. Díszítésnek használtam gyümölcsöt és gumicukrot mivel hogy egy kisfiúnak a születésnapjára készült ez a kis torta 😋