Bolognai rakott spagetti
Így jobban esett :P
Igazából újrahasznosított bolognai spagetti. Isteni finom!
Bolognai rakott spagetti
Így jobban esett :P
Igazából újrahasznosított bolognai spagetti. Isteni finom!
Elkészítés
- 1
Először elkészítjük a bolognai szószt. A hagymát olajon megdinszteljük, jöhet rá a hús, só, bors, fokhagyma. Felöntjük 2 -3 dl vízzel, a bolognai alapporral majd teszünk hozzá paradicsom pürét, ha össze forraltuk akkor a végén jöhet az oregánó és bazsalikom.
- 2
Besamel mártást készítünk. Kb. 4 dkg vajat olvasztunk egy lábasba 4 mk. lisztet szórunk bele, elkeverjük majd felöntjük kb. 400-500 ml tejjel csomómentesre keverjük amíg be sűrűsödik, ezt alacsonyabb fokozaton tesszük nehogy oda égjen. Sózzuk borsozzuk és őrölt szerecsendióval ízesítjük.
- 3
A tésztát lobogó sós vízben megfőzzük. Majd egy hőálló tál aljába kis zsiradékra adagoljuk a tészta 1/3-át. Erre jöhet a kész bolognai szósz, besamel mártás, sajt, majd megint tészta, megint szósz és megint besamel és sajt. Ezt rétegezzük, úgy hogy végül a sajt legyen felül.
- 4
Sütőben sütjük amíg a sajt rá barnul a tetejére. Jó étvágyat hozzá 😋
Hasonló receptek
-
-
Bolognais rakott penne besamellel Bolognais rakott penne besamellel
Igazából bolognai spagetti és lasagne keveréke, csak más tésztából. :)
-
-
Bolognai spagetti Bolognai spagetti
Sokféleképpen kipróbáltam a bolognai spagettit, de eddig az egész családnak így ízlett a legjobban!!
-
-
Bolognai spagetti Bolognai spagetti
Ezt a típusú bolognai spagetti receptet még Olaszországban lestem el, és sokkal ízletesebb, mint a por alapú társai.
-
Bolognai spagetti Bolognai spagetti
Vagy milánói makaróni, én csak az alapján teszek különbséget, hogy van-e benne gomba vagy nincs.Ebben nincs, szóval bolognai spagetti nevet kapott, bár makarónit használtam. De ez már részletkérdés. 😄
-
Rakott spagetti tészta Rakott spagetti tészta
Mindig sok spagetti tésztát főzök..🙈 Így használom fel, ami nem fogy el.
-
Sült bolognai spagetti Sült bolognai spagetti
Egyszerű és finom ételre vágysz? Ez tuti jó döntés! 😘😎
-
Bolognai spagetti 🍝 Bolognai spagetti 🍝
Imádjuk az olasz konyhát, az olasz ízvilágot! Így tudom, hogy ezzel a finom bolognai spagettivel sosem lövök mellé! 😊#csaladirecept
-
-
Hamis bolognai spagetti Hamis bolognai spagetti
Egyszerű, gyors és nem túl megterhelő ebédre vágysz? Akkor próbáld ki a hamis bolognai spagetti receptemet! ;)
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek