Singkong Keju
Semenjak pandemi jadi sering bikin olahan makanan frozen untuk stok. Mulai dari lauk seperti ayam ungkep, empal sapi sampai cemilan seperti kebab dll. Nah awalnya ga kepikiran kalo singkong keju bisa dibikin frozen juga. Lalu teringat ada temen kantor pernah bawain singkong keju yang terkenal di Salatiga dalam bentuk frozen dengan packing vacuum. Sewaktu-waktu pengen singkong goreng, tinggal goreng aja stok frozen di freezer.
Singkong Keju
Semenjak pandemi jadi sering bikin olahan makanan frozen untuk stok. Mulai dari lauk seperti ayam ungkep, empal sapi sampai cemilan seperti kebab dll. Nah awalnya ga kepikiran kalo singkong keju bisa dibikin frozen juga. Lalu teringat ada temen kantor pernah bawain singkong keju yang terkenal di Salatiga dalam bentuk frozen dengan packing vacuum. Sewaktu-waktu pengen singkong goreng, tinggal goreng aja stok frozen di freezer.
Cara Membuat
- 1
Kupas singkong, potong2 sama besarnya kemudian cuci bersih dan tiriskan.
- 2
Panaskan kurang lebih 500 ml minyak. Goreng singkong hingga ½ matang. Usahakan singkong terendam minyak agar matang merata.
- 3
Setelah ½ matang, angkat dan sisihkan. Tunggu hingga dingin dan minyak tiris.
- 4
Sementara menunggu singkong dingin. Blender bumbu marinasi (bawang putih, ketumbar, kunyit bubuk dan keju parut). Tambahkan 250 ml air matang dan 100 ml susu uht full cream (opsional).
- 5
Rebus bumbu marinasi hingga mendidih. Setelah mendidih matikan kompor. Masukan singkong yang sudah dingin ke dalam adonan marinasi hingga seluruh bagian singkong terendam semua. Marinasi selama kurang lebih 1 jam agar bumbu meresap dan singkong lebih empuk.
- 6
Setelah kurang lebih 1 jam. Singkong siap digoreng. Goreng dengan minyak panas hingga kering. Singkong yang belum digoreng bisa masukan dalam wadah kedap dan simpan dalam freezer. Selamat mencoba.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Singkong Keju Singkong Keju
Masih seputar persingkongan, suka banget sama singkong keju 😍 Dulu sih suka jajan yg di jual di pinggir jalan, akhirnya nemu resepnya dan bisa bikin sendiri 🤩Source : Bu Hadi 🙏
-
Singkong Keju Singkong Keju
Sebetulnya resep sama seperti singkong goreng kemarin. Bedanya ini kutabur keju sama susu.
-
Singkong Keju Singkong Keju
Suami seneng banget klo ada singkong jd cb bikin singkong keju sendiri deh 😁😁😁
-
Singkong Keju Singkong Keju
Bumil suka laper & suka banget ngemil 😂 daripada beli mending buat sendiri jauh lebih praktis 😀 pas belanja lihat singkong langsung deh kepikiran mau buat singkong keju 😁 kebetulan masih ada sisa keju dirumah,jadi dimanfaatin aja buat camilan lain yang lebih mengenyangkan 😅
-
Singkong Keju Singkong Keju
Jajanan simple bisa disimpan untuk beberapa hari kedepan...pengen makan singkong keju tinggal ambil di kulkas tinggal goreng..siap santap....no ribet ribet kalau ada tamu datang tiba tiba...
-
Singkong Keju Singkong Keju
Dulu pas OJT di Bandung sering banget nih jajan singkong keju yang banyak di jual di pinggir-pinggir jalan di Bandung. Kadang suka kangen juga makan jajanan yang satu ini. Tapi nemu singkong bagus yang empuk dan gampang pecah-pecah tuh untung-untungan juga. Nah, aku lagi beruntung nih kemarin pas belanja nemu singkong bagus yang empuk dan gampang pecah-pecah. Langsung eksekusi jadi singkong keju deh.
-
Singkong Keju Singkong Keju
#BancaanOnlineBarengCookpadHampir semua orang suka dengan singkong. Nah, kebetulan dapat singkong dari Bapak Mertua metik di sawah. So, eksekusi saja menjadi singkong goreng yang rasanya sudah enak banget di tambah keju dan krim kental manis hmmm makin sedaaap. Semoga saya dapat hadiah #eBook hihi
-
-
Singkong Keju Singkong Keju
Punya stock singkong frozen oleh-oleh dari Salatiga di kulkas. Bosen kalo cuma langsung digoreng akhirnya kepikiran buat cemilan kekinian tapi tetep simple dan tasty banget cocok buat yang ga suka ribet nih mom..
-
Singkong Keju Singkong Keju
Suami doyan banget ama singkong jadi nyoba bikin singkong keju, sebelumnya tadi aku sempet salah posting ke akun lama 😁😁😁 jadi aq upload ulang ke akun ini #indonesiamemasak
-
Singkong Keju Singkong Keju
#PejuangGoldenApron2Tukang singkong keju dari kemarin ga jualan,,padahal lg pengen bgt makan itu,kalo ga keturutan rasanya hati kecewaaaa bgt😂😂Yadahlah mending bikin sendiri,hasilnya juga lebih banyak,serumah bisa makan sampe puas😁#CookpadComunity_Jakarta
-
Singkong Keju Singkong Keju
Malem2 ngemil yg anget2 enaknya apa yak, lirik stokkan di dapur ada singkong yg td pagi kebeli, mau nya sih dibikin singkong Thailand, berhubung lagi mager, dibuat beginian aja deh, udah lsg ludes sepiring... buatnya enak gampang ga pake ribet dan yummy sampe ga sempet poto2 prosesnya 🙏🏻😅taste it with your hands 👌😘
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar