Martabak Manis

Irena Phan
Irena Phan @Irenaphan77
Indonesia

Camilan yang cocok diwaktu sore hari ditemani dg teh panas atau kopi panas.

Martabak Manis

10 orang berencana membuat resep ini

Camilan yang cocok diwaktu sore hari ditemani dg teh panas atau kopi panas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 jam
3-4 org
  1. Bahan A :
  2. 375 grTerigu
  3. 68 grGula
  4. 5 grGaram
  5. 1 BtrTelor
  6. 450 mlAir
  7. Bahan B :
  8. 8 grBaking Soda
  9. 8 grBaking Powder
  10. 45 mlAir
  11. Bahan C :
  12. 38 grMargarin Cair

Cara Membuat

3 jam
  1. 1

    Campurkan semua Bahan A

  2. 2

    Diamkan selama 1 jam

  3. 3

    Setelah 1 jam

  4. 4

    Tambahkan mentega Cair (Bahan C) ke Bahan A

  5. 5

    Panaskan Teflon ukuran 20 cm dengan api SEDANG cenderung KECIL

  6. 6

    Campurkan Bahan B

  7. 7

    Tepat sebelum memasak

  8. 8

    Campurkan Bahan A & B dengan sempurna

  9. 9

    Masak ½ adonan yang ada. Masak dengan api sedang ke kecil

  10. 10

    Setelah atas adonan berbuih. Taburkan sedikit gula. Lalu tutup teflon. Sampai adonan matang

  11. 11

    Sesegera mungkin oleskan margarin / butter setelah adonan diangkat

  12. 12

    Lanjutkan masak kembali adonan ke 2 dengan langkah yang sama.

  13. 13

    Taburkan isian sesuai selera. (langkah isian versi Saya : coklat meises / keju parut, wijen sangrai, susu kental)

  14. 14

    Potong2 & sajikan

  15. 15

    Terima Kasih

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Irena Phan
Irena Phan @Irenaphan77
pada
Indonesia

Komentar

Resep Serupa