Csülkös bableves - krumplival

16 felhasználó tervezi ezt elkészíteni
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

2 óra
4 -főre
  1. 1 dbcsülök
  2. 1 fejhagyma
  3. 3 gerezdfokhagyma
  4. 3 dbkrumpli
  5. 2 dbparadicsom
  6. 2 kanálőrölt pirospaprika
  7. 2 dbkonzerv tarkabab
  8. ízlés szerint
  9. ízlés szerintBors
  10. ízlés szerintBabérlevél
  11. ízlés szerintFűszerkömény (őrölt is jó)
  12. Habarás
  13. 3 kanálliszt
  14. 2 dltej
  15. 2 kanáltejföl
  16. 2 kanála forró levesből
  17. Rántás
  18. 2 kanálzsír
  19. 4 kanálliszt
  20. 3 dlvíz
  21. 1 merőkanála forró levesből

Elkészítés

2 óra
  1. 1

    A hagymát először apróra kell vágni és kezdjük el a forró olajon megdinsztelni. Amikor már kezd üveges lenni adjuk hozzá az apróra vágott paradicsomot és főzzük tovább. Adjunk hozzá egy kevés fizet és amikor elfőtte ezt a félrehúzzuk és rászórjuk a paprikát.

  2. 2

    A csülköt és krumplit felkockázzuk és beletesszük a lábasba. Kicsit felsütjük majd felöntjük vízzel kb. 2, 5-3 liter.

  3. 3

    Elkezdjük fűszerezni. Belerakjuk a babérleveleket, köménymagot, borsot. A sót a legvégén tegyük bele ízlés szerint illetve a csülök sózottsága miatt. 😉

  4. 4

    Addig főzzük amíg a krumpli és a hús is puhává válik. Amikor ez megvan belerakjuk a babot. Amíg fő elkészítjük a rántást és a habarást

  5. 5

    A rántáshoz a zsírt melegítsük fel. Adjuk hozzá a lisztet és kezdjük el simára keverni. Kicsi adagokban adjuk hozzá a vizet és a leves levét és simára keverjük. Ezután a forró levesbe folyamatos keverés közben, beleöntjük.

  6. 6

    A habaráshoz a tejfölt, tejet és lisztet csomómentesre keverjük majd ezután adjuk hozzá a leves levét. Ezután ugyanúgy belekeverjük a levesbe.

  7. 7

    Főzzük még egy 20 percet hogy összeérjenek az összetevők és találhatjuk is. Jó étvágyat 😊

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Karasz Kisasszony Konyhája
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek