Baumkuchen mit Marzipan
Finjas Küchenzauber @finjas_kuechenzauber
Zum #weihnachtsbacken gehört bei mir auf jeden Fall dieser leckere Baumkuchen mit Marzipan und Amaretto
Baumkuchen mit Marzipan
Zum #weihnachtsbacken gehört bei mir auf jeden Fall dieser leckere Baumkuchen mit Marzipan und Amaretto
Cooking Instructions
- 1
Butter, Zucker, Eigelbe und Vanillezucker schaumig rühren. Das Marzipan und den Amaretto im Topf langsam erwärmen und verrühren, bis es zu einer cremigen Masse wird. Anschließend gut unter die Teigmasse rühren.
- 2
Mehl, Speisestärke, Backpuler und Salz mischen und nach und nach unterrühren. Zuletzt das Eiweiß steif schlagen und vorsichtig unterheben.
- 3
Den Backofen auf 1.Stufe Grill (250°) vorheizen. Den Boden einer Springform (am besten 20-24cm) mit Backpapier auslegen und ca. 3 EL Teig darauf verstreichen. Auf der untersten Schiene ca. 3 Minuten goldbraun grillen. Den Kuchen dabei immer im Auge behalten, da er sonst schnell verbrennen kann. Dann erneut ca.3 EL Teig vorsichtig auf der ersten gebackenen Schicht verteilen und wieder für ca. 3 Minuten grillen. Mit dem restlichen Teig weiter so verfahren.
- 4
Den abgekühlten Kuchen vorsichtig aus der Form lösen und mit der Kuvertüre überziehen.
Cooksnaps
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Hallo ihr Lieben,ich bin Finja, 20 Jahre alt und studiere Lehramt. Ich koche und backe sehr gerne und möchte meine Lieblingsrezepte hier gerne mit euch teilen. Ihr könnt auch gerne bei meinem Instagram Account vorbeischauen: finjas_kuechenzauber
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