نحضر صحن البايركس نحط فيه البطاطس ثم الفلافل..

نخلط القشطه مع الجبن السايل ونصب الصوص ع الفلافل ونرش عليه جبن موزاريلا..

ندخل الصحن بالفرن من أعلى فقط تتحمر ويذوب الجبن.. وبالعافية.. وتؤكل مع الخبز