Bahan-bahan

  1. 4 butirtelur suhu ruang
  2. 100 grgula pasir
  3. 1 sdmSP
  4. 100 grmtepung terigu serbaguna
  5. 1 sdmsusu bubuk dancow
  6. 1 sdmmaizena
  7. 1 sdtvanilli cair / 1 scht vanilli bubuk (me: vanilla cair)
  8. 1/2 sdtbaking powder
  9. 1/2 sdtcream of tartar (optional d resep asli tidak pakai)
  10. 80 grMargarin/butter (me: margarin)
  11. pewarna makanan merah, kuning, hijau, orange, biru dan ungu
  12. Buttercream untuk hiasan

Cara Membuat

  1. 1

    Tim/lelehkan margarin tunggu agak dingin (suhu ruang)

  2. 2

    Mixer telur, gula, dan sp dengan kecepatan tinggi sampai putih berjejak

  3. 3

    Ayak terigu, susu bubuk, maizena, baking powder, dan cream of tartar campurkan ke adonan mix asal campur saja dengan kecepatan rendah

  4. 4

    Campurkan margarin leleh dan vanilli cair lalu aduk balik dengan spatula

  5. 5

    Bagi adonan menjadi 6 bagian sama rata

  6. 6

    Berikan masing masing pewarna merah, kuning, orange, hijau, biru dan ungu

  7. 7

    Siapkan loyang oles dengan margarin dan taburi tepung terigu

  8. 8

    Panaskan kukusan.. tutup panci d bungkus kain agar tidak ada air yg menetes ke adoan saat mensteam

  9. 9

    Kukus adonan d mulai dari warna ungu kukus 5 menit > tambahkan adonan biru kukus 5 menit > tambahkan adonan hijau kukus 5 menit > tambahkan adonan kuning kukus 5 menit > tambahkan adonan orange kukus 5 menit > tambahkan adonan merah kukus 5 menit

  10. 10

    Cek kematangan dengan tusuk gigi.. bila sudah matang tunggu dingin lalu kluarkan kue dari loyang

  11. 11

    Hias kue dengan butter cream sesuai selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

v h a 🍓
v h a 🍓 @dapur_vha
pada
Bogor

Resep Serupa