تخم مرغ و شکر و وانیل را مخلوط میکنیم و با همزن دستی کمی میزنیم

گلاب و ماست را اضافه میکنیم و کمی هم میزنیم

آرد و بکینگ پودر را الک و به مواد اضافه میکنیم وهم میزنیم تا مایع یکدست شه

ظرف مورد نظر را روی حرارت میگذاریم و روغن میریزیم وقتی داغ شد یک قاشق ازمواد برمیداریم و توی ظرف میریزیم یک برآن که سرخ شد آن را وارونه میکنیم به همین ترتیب دونه دونه سرخ میکنیم

من چند تا رو هم کاکائویی درست کردم(کمی از مایه رو بهش پودر کاکائو اضافه کردم) نوش جونتون