طاجين اللحم بالبرقوق (بالخوخ)

أكثر من 100 كوكبادي تصفّحوا هذه الوصفة
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

45 دقيقة
5 اشخاص
  1. 1 كيلواللحم الملج والفخد
  2. 1/2بصلة مشلضة
  3. ملعقة الكزبرة ومعدنوس
  4. توابل
  5. 1/2 ملعقة صابزار
  6. 1/2 ملعقة صزنجبيل
  7. 1/2 ملعقة صكركم
  8. 1/4 ملعقة صقرفة مدقوقة
  9. 1/4 ملعقةمروزية اللحم
  10. راسملعقة سمن حار
  11. 1/4 كمخلط زيت البلدية وزيت العاديية

الخطوات

45 دقيقة
  1. 1

    كنعملو اللحم وكل توابل والبصل والقزبر وكل المكونات ونضيفو ربع كاي ماء ونحطوهم فوق نار مع تحراك حتى يشرب داك الماء ونعلو ليه الماء الكافي لي يطيب (يستوي) فيه ونسدو طاجين

  2. 2

    في هاد الاتناء نروحو نعملو رابعة البرقوق في كاسرون ونضيفو الماء فوق البرقوق حتى يتغطى ونحطوه فوق النارونضيفو ليه ملعقة ص القرفة ونخلوه حتى يطيب (يستوي) ولا وكح الماء وباقي مخداش طياب مزيان يمكلينا نديفو كأس اخر وملي يبقى حساب نسف كأس ماء نعملو 3 ملاعق ك سنيدة (سكر خشن) ونراقبو مع تحراك حتى يبان لينا بدا كيتعسل وملي يطيب (يستوي) طاجين يمكن لينا نزوقوه بالبرقوق (بالخوخ) من الفوق وبصحة وراحة

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
املي في سعادة
نُشرت في
المغرب
احبه بقضر اكلو
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة