Pan dulce ideal para dietas y diabéticos
Clara Corbalan @cook_18939785
Hace tiempo que quería hacer este pan dulce, la receta la idee con una nutricionista, me dio el ok... y acá va.... #fiestascookpad
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Disolver la levadura en un poco de agua o leche, mezclarle 2cuch de harina... dejar esponjar
- 2
Hacer una masa con todos los ingredientes, la "esponja.... menos los frutos
- 3
Tapar el bol y dejar leudar al doble o triple de su tamaño. Siempre en lugar tibio y al reparo de corriente de aire
- 4
Una vez que leudo, agregar los frutos secos...
- 5
Porciones... yo lo hice en 4 bollitos de 250gs aprox. Poner en molde de papel y dejar leudar nuevamente, protegido de corriente de aire.
- 6
Una vez que alcanzan el tamaño deseado, pintar con leche, ponerle unas nueces y almendras por encima.
- 7
Hornear a temperatura media alrededor de 25 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Clara Corbalan le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/14101002
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