Tarta de frutillas!!!🍓🍓

Lo Más Rico Y Dulce De ver Y Lu...
Lo Más Rico Y Dulce De ver Y Lu... @lapasteleriadever
Tanti Córdoba

Son un clásico en mi casa, súper fresca!!!

Tarta de frutillas!!!🍓🍓

Son un clásico en mi casa, súper fresca!!!

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

1 h30 m
6 raciones
  1. Masa sable:175 manteca
  2. 80 grsAzúcar
  3. 1Huevo
  4. Harina 0000 250 gr
  5. 1 pizcaSal
  6. 400 grsFrutillas
  7. 1Jugo de limón
  8. 50 grsAzúcar
  9. Crema pastelera:leche 500c
  10. 4Yemas
  11. 150 grsAzúcar
  12. Limón 1 cascarita
  13. 1 cucharaditaVainilla
  14. grsMaizena50

Paso a paso

1 h30 m
  1. 1

    Masa sable: se encuentra en mi recetario.

  2. 2
  3. 3

    Cortar las frutillas, agregar limón y azúcar y dejar macerar(reservar)

  4. 4

    Crema: poner en ollita, la leche, con la mitad del azúcar, y la cascarita y la maizena llevar a fuego suave hasta calentar no hervir, por otro lado en un bol batir las yemas con el azúcar, batir agregar la vainilla, poner la leche, mezclar, integrar bien y volver a llevar a fuego, agregar manteca y mezclar hasta que se empiece a poner espesa, poner en film y llevar a heladera.

  5. 5

    Luego rellenar la tarta con la crema y decorar a gusto con las frutillas, servir fría!!!

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Lo Más Rico Y Dulce De ver Y Lu...
Tanti Córdoba
me encanta la pastelería,podría cocinar todo el día!!!!lo lindo es que a mis hijas también le apasiona lo mismo!!! se viene próximamente canal de YouTube...
Leer más

Recetas similares