Calabacin relleno de queso y bacon

Este platillo es una manera divertida de comer sabroso y saludable. Perfecto como cena ligera o como entrante. #LasRecetasDeCookpad
Calabacin relleno de queso y bacon
Este platillo es una manera divertida de comer sabroso y saludable. Perfecto como cena ligera o como entrante. #LasRecetasDeCookpad
Paso a paso
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Lava y seca bien los calabacines. Corta y desecha las puntas. Realiza cortes iguales a lo largo, sin llegar hasta el fondo.
- 2
Para preparar el relleno coloca los quesos en un bowl, corta muy pequeño el bacon y el cebollino, incorpora a los quesos para que todo quede muy mezclado. Condimenta con la sal, el ajo, la pimienta y la nuez moscada. Con suavidad abre cada uno de los cortes del calabacin y rellena con esta mezcla. Repite el procedimiento con el otro calabacín. Hornea a 180°C por 15min. Verifica que el calabacin esté tierno. De lo contrario cocina por 5 a 7min más. Retira y sirve.
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☆ Puedes sustituir el bacon por jamon tipo york. ☆ Usa cualquier tipo de queso que prefieras en vez del emmental ☆Añade perejil a la mezcla si deseas un toque más fresco
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