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Ingredientes

  1. 700 gharina 0000 o 000
  2. 2 cucharadassal
  3. 40 glevadura
  4. 1 1/2 taza agua tibia
  5. 100 gsalame
  6. 70 gqueso p/rallar (mar del plata)
  7. 3 cucharadasorégano
  8. 70 gmanteca pomada

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar la levadura con media taza de agua tibia revolver bien. En un bowl colocar la harina y sal mezclar, hacemos un hueco y agregamos la levadura + la taza de agua amasamos hasta formar una masa.

  2. 2

    Luego a la masa agregamos la manteca pomada y amasamos por 20 minutos hasta obtener una masa lisa sin que se pegue a los dedos. Dejamos leudar por 25 minutos.

  3. 3

    Pasado el tiempo dividimos la masa en 3 partes iguales y a una parte le ponemos el queso rallado y amasamos nuevamente lo mismo le hacemos a las otras masas con el salame y orégano.

  4. 4

    En una fuente enmantecada formamos nuestros bollitos y dejamos leudar nuevamente 20 minutos. Llevamos a un horno precalentado a 180° y cocinamos aprox unos 15-20 minutos depende el horno. Listo a disfrutar

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Comentarios (15)

Laura Alberti
Laura Alberti @cook_5268569
Hola! De sal son dos cucharadas de las grandes? O las de te?

Escrita por

María
María @MARIIALOPEZ25
Rafael Calzada
Me llamo María, tengo 25 años y una excelente familia (mi marido, hijo 6 años y yo) soy estudiante de Lic. en Enfermería y me encanta cocinar.. Instagram @MARIIALOPEZ25
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