Bolognai csirkemell

Gergácz Anett
Gergácz Anett @Anett_24

Imádjuk a bolognai spagettit, és a csirkét is. Gondoltam ötvözöm 😀 sikere volt😉
Most sem nagyon tudok mennyiségeket írni csak kb-ra. Szóval inkább ízlelgessetek közben 🙃

Bolognai csirkemell

13 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Imádjuk a bolognai spagettit, és a csirkét is. Gondoltam ötvözöm 😀 sikere volt😉
Most sem nagyon tudok mennyiségeket írni csak kb-ra. Szóval inkább ízlelgessetek közben 🙃

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

  1. 1 kgcsirkemell
  2. 1 dbpóréhagyma
  3. 1 dbvöröshagyma
  4. 1 db2 dl-es sűrített paradicsom
  5. 4 dbkoktélparadicsom
  6. 1 tkoreganó
  7. 1 tkkakukkfű
  8. 1 tk bazsalikom
  9. ízlés szerint
  10. ízlés szerintbors
  11. Kevéscukor
  12. ízlés szerintsült csirke fűszersó
  13. 1 ekrizsliszt

Elkészítés

  1. 1

    Csirkemellet szeletekre vágom. Olajban es sült csirke fűszersóban (lucullus) kicsit pácolom.

  2. 2

    Felaprítom a hagymákat, és dinsztelem őket. Ha már jónak látom beleöntöm a sűrített paradicsomot és beleteszem a 4 db felkockázott koktélparadicsomot. Az paradicsomos üveget vízzel ki szoktam öblíteni, amit szintén beleöntök a mártásba.

  3. 3

    Mindeközben a csirkemelleket belehelyezem a tepsibe szorosan egymás mellé, és beteszem a 200 C fokos sütőbe, amíg el nem készül a mártás.

  4. 4

    Közben a mártáshoz minden mást hozzáadok. Fűszereket, vizet még ha igényel, sót, borsot és egy kis cukrot. Kóstoljuk meg, hogy megfelel-e az ízlésünknek a fűszerezés.

  5. 5

    Végül szórok bele egy kis rizslisztet, hogy kicsit besűrűsödjön, hiszen ezt ráöntöm majd a csirkemellek tetejére. Azért, hogy ne folyjon le róla, kicsit sűrűbbre készítem.

  6. 6

    Kb. félidőnél jár a sütőben a csirkemell (ez nálam 20 perc kb), ekkor kihúzom és ráöntöm a kész szószt. Oszlassuk jól el, hogy minden csirkemellre kerüljön. Ezzel együtt ugyanúgy sütöm tovább 20 percen keresztül. Jó étvágyat hozzá 😊!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Gergácz Anett
Gergácz Anett @Anett_24
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek