دمپختك لپه باقالي

3 کوکپدی قصد دارند این دستور را درست کنند
tandis58
tandis58 @tandis58

اين دستور پخت رو از مادر شوهر جان ياد گرفتم و خودم عاشقشم ،با گوشت چرخ كرده هم خوب ميشه😉😋

بیشتر
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

١ ساعت و نيم
٣ نفر
  1. 2پيمانه برنج خيس كرده
  2. يك استكان لپه باقالي
  3. يك ران كامل و نصف سينه مرغ
  4. 2 ق غشود خشك
  5. يك عدد پياز رنده شده
  6. 10 گرمكره يا روغن حيواني
  7. نمك،زردچوبه،زيره سياه و روغن به مقدار لازم

مراحل تهیه

١ ساعت و نيم
  1. 1

    ابتدا مرغ را با پياز و زردچوبه پخته و ريش ريش مي كنيم و آب آن را براي پخت برنج صاف مي كنيم تا پيازهاي پخته آن جدا شود.

  2. 2

    پياز رنده شده را با زردچوبه تفت داده و شود و مرغ پخته شده را به آن اضافه مي كنيم.

  3. 3

    لپه باقالي ها را كه از يك ساعت قبل در آب خيس كرده ايم به مواد اضافه كرده و تا حدي آب مرغ مي ريزيم كه بعد از پخت لپه ها آب كافي براي پخت برنج در قابلمه باقي بماند(يك بند انگشت روي سطح برنج آب باشد)در صورتيكه آب آن كمتر از حد نياز بود آب جوش اضافه كنيد.

  4. 4

    بعد از آنكه مغز باقالي ها پخته شد، برنج را به آن اضافه مي كنيم و در نهايت نمك ، زيره و كره را هم اضافه مي كنيم و اجازه ميدهيم تا آب آن جمع شده و بعد آن را دم مي اندازيم

ایموجی‌ها

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.

توسط

tandis58
tandis58 @tandis58
در

دستورهای مشابه