Dadar Gulung Mawar

Bunda Pashalenko
Bunda Pashalenko @Lenny_141705
Pontianak KalBar

Bismillahirrahmanirrahim....
Biasanya kalau bikin dadar gulung, selalu dilipat membentuk segi empat, kali ini ingin nyoba model kekinian dengan di bentuk seperti bunga mawar.
Benar aja kiddos pada suka, comot satu-satu akhirnya habis banyak. Alhamdulillah seneng liatnya.
Dadar gulung ini, selain bentuknya yang menarik, rasanya juga enak perpaduan inti kelapanya yang manis dengan kulit dadarnya yang lembut dan gurih.
Yuuuk intip resepnya.....

Source: Mami Jian

#DadarGulung
#MasakanBundaPashalenko
#RecookMenyadikKalBar
#RecookMenyadik_MamiJian
#DutaRecookBeraksi
#DutaRecookPontianak
#CookpadCommunity_Pontianak
#CookpadCommunity_KalBar
#CookpadCommunity_Borneo

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan dadar:
  2. 250 grtepung terigu
  3. 25 grtepung tapioka
  4. 600 mlsantan
  5. Sejumputgaram
  6. secukupnyaPewarna makanan
  7. Bahan isian:
  8. 250 grkelapa.muda parut
  9. 100 grgula pasir
  10. 50 mlair
  11. 1 lembardaun pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan

  2. 2

    Buat isian/inti kelapa: campur jadi satu semua bahan isian. Masak dengan Api kecil-sedang sambil terus diaduk hingga kering, bahan tercampur rata dan matang. Angkat dan sisihkan

  3. 3

    Campur jadi satu semua bahan dadar, kecuali pewarna makanan. Aduk rata dengan whisk. Saring.

  4. 4

    Bagi adonan menjadi 2 bagian. Beri pewarna kuning dan orange

  5. 5

    Panaskan teplon. Olesi tipis permukaannya dengan minyak goreng. Ambil 1 sendok sayur bahan kulit, kemudian dadar diatas teplon. Sisihkan. Lakukan hingga semua bahan habis.

  6. 6

    Ambil 1 lembar kulit dadar. Potong sisinya menjadi beberapa bagian melingkari tengah tidak putus. Beri inti kelapa di tengahnya, lipat dadar berbentuk bunga mawar. Sisihkan. Lakukan hingga semua adonan habis.

  7. 7

    Dadar Gulung Mawar siap di hidangkan.

  8. 8

    Selamat me-recook semoga berkah

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (13)

Bunda Pashalenko
Bunda Pashalenko @Lenny_141705
Masya Allah, trima kasih moms 💕🥰

Ditulis oleh

Bunda Pashalenko
Bunda Pashalenko @Lenny_141705
pada
Pontianak KalBar
Memasak semampuku, karena setiap resep yang tercipta dari isi fikiran ini adalah anugerah terbaik dari Allah SWT.Karya ini lahir dari lubuk hati, muncul, tumbuh dari naluri....Penghargaan terbesar yang di dapat adalah kenikmatan bagi yang menikmatinya.....😍,,joint Cookpad 16 Juli 2020
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya