Pizzás csiga

Ferencné Becsei Irénke
Ferencné Becsei Irénke @Becseine_Irenke
MagyarországKunbaja

Szeretem ezt a receptet /10 éve /ezzel sütöm a kelteket. Ha sósat szeretnék, ha édeset ez a tészta alkalmas rá. Bármilyen töltelékkel készíthető, csak a fantáziánk szab határt. Pl. Kakaós csiga, túrós bukta, mákos kalács, diós kalács, stb. 🙂Reggeli teához, kávéhoz, suliba, mindenhez fogyasztja a családom.

Pizzás csiga

Szeretem ezt a receptet /10 éve /ezzel sütöm a kelteket. Ha sósat szeretnék, ha édeset ez a tészta alkalmas rá. Bármilyen töltelékkel készíthető, csak a fantáziánk szab határt. Pl. Kakaós csiga, túrós bukta, mákos kalács, diós kalács, stb. 🙂Reggeli teához, kávéhoz, suliba, mindenhez fogyasztja a családom.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

2,5 óra
2 nagy tepsi
  1. 220 mllangyos tej
  2. 2 teáskanálcukor
  3. 4 teáskanálporélesztő
  4. 1 kgbúzaliszt
  5. 3 teáskanálsütőpor
  6. 3 teáskanál
  7. 360 mllangyos joghurt
  8. 2 dbtojás
  9. ízlés szerintketchup
  10. ízlés szerintreszelt sajt
  11. ízlés szerintchorizo
  12. ízlés szerinttetejére felvert tojás +reszelt sajt

Elkészítés

2,5 óra
  1. 1

    Élesztőt langyos tejben felfuttatom a cukorral. KB. 5-10 perc. Attól függ milyen meleg van a lakásban.

  2. 2

    Dagasztó gép üstjébe teszem a nedves hozzávalókat, elkeverem, majd a száraz anyagokat és alaposan kidagasztom.

  3. 3

    Mikor szép fényes, rugalmas, lisztes gyúrólapra borítom, elfelezem. Kézzel kigömbölyítem, tállal letakarom és 15 percig pihentetem.

  4. 4

    Egyik tésztát a lisztes lapra teszem, és jó nagy téglalapra nyújtom. /2-3 mm vastagra /lekenem kechuppal, megrakom chorizóval.

  5. 5

    Reszelek rá sajtot, bőven, majd feltekerem. Tekerem, hátrahúzom hogy kicsit szorosabb legyen. Éles késsel kétujjnyi vastagra vágom. Papírral borított tepsibe teszem.

  6. 6

    Felvert tojással lekenem, reszelt sajttal borítom. Duplájára kelesztem. Ma 1, 5 órát ott hagytam, jót tett neki.

  7. 7

    180fokos sütőben légkeveréssel 15-20 percig sütöm. Szívből ajánlom mindenkinek. 🙂

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Ferencné Becsei Irénke
Közzétéve:
MagyarországKunbaja
40 éves konyhai tapasztalat után egy hatalmas kihívás elé állított az élet. 8 éve gluténmentesen és újabban laktóz mentesen is kell táplálkoznom. Megtanultam helyettesíteni lassan mindent, amit szívesen osztok meg veletek és minden kedves érdeklődővel. Örömmel készítem el kedvenc családi ételeinket és még nagyobb örömmel várom a visszajelzéseiteket.
Olvass tovább

Szöveges kommentek (3)

Hasonló receptek