A hozzávalókat előkészítem. A vöröshagymát apróra vágom és a zsíron megdinsztelem.

Ráteszem a fokhagymát, picit pirítom, figyelve hogy ne égjen meg, nehogy keserű legyen. Majd a karikára vágott kolbászt és a felcsíkozott szalonnát is beleteszem, pirítom kb 5 percet.

A zöldségeket feldarabolom, a káposztát laskázom, hosszúkásra szelem. A füstölt húshoz adom őket, átforgatom, majd fedő alatt párolom kb 10 percig, közben többször megkeverem.

Miután minden puhára főtt, a tejfölt a liszttel kikeverem, egy merőkanállal a levesből kiveszek, azzal csomómentesre keverem majd visszaöntöm a levesbe. Hagyom felforrni. Melegen tálalom. Jó étvágyat!