نخلط الخميرة والسكر والزيت والزبادي ورشة الملح وننزل بالدقيق نقلب ونعجن بالحليب لحد ما تتكون كورة من العجين تبقي طرية ومش بتلزق نسيبها تختمر بعد كده نقسمها كور متساوية الحجم نفرد كورة ونحشي اي حشو حلو أو حادق نقفل الأطراف ونلف رول نعمل كل الكمية ونسوي في طاسة ساخنة مدهونة بالزيت والف هنا