نشلضو 2بصلات ونزيدو الدجاج والتومة والتوابل ملي يتشحرو مزيان نزيدو القبطة دالمعدنوس والقصبور والعدس وداك الحلبة من بعد ما نصلقوها شوي 2معلقات الزيت ما ئدة و3الزيت البلدية والنرويو ونخليوها الطيب مدة نصف ساعة

لتحضير الكاشير دالرفيسة نضع الكبيدات و2بيضات والتوابل والقصبور والتومة في الخلاط الكهربائي و2معلقات الفينو ولا سميدة ونطحنو الكل ونجيبو كيسان وندهنوهم بالزيت ونصبو الخليط فيهم ونغطيوهم بالسلفان ونوضعوهم في كاسرونة فيها الماء باش يطيبو وباش نعرفوهم طابو ندخلو فيهم موس ولا كغدو الا خرج ناشف نعرفهوم طابو

نجيبو الملاوي ولا تريد ونقطعوه ونصبو من فقو المرق والدجاج من بعد ماجبدناه وحمرناه ونزينو بالتمر معمر بالجوز والبيض المسلوق

والبصحة والراحة