Lassú tűzön, gyöngyözve főtt, szívvel-lélekkel... Férjem első fácán vadászata után, a fácánt, amit lőtt, hazahozta. Így került a konyhámba ez a különlegesség. Vadásszá avatásának alkalmából a vasárnapi ebéd ebből készült.

Volt egy nagy adag leveszöldség a hűtőben, de nem vágytunk klasszikus húslevesere ebben a hőségben. Volt még szebb napokat látott paprika, paradicsom és egy fél cső főtt kukorica. Házasítottuk őket még hagymával, friss zöldfűszerekkel és lett belőle egy isteni krémes zöldséges szósz. Gyerekeim hús nélkül, némi sajttal, tésztával ették, mi pedig tovább hígítva, lehűtött levesként sajtos pirított tortilla kíséretében.

Nagyon kedves barátainktól kaptunk egy egész kakast. Sohasem csináltam még ilyen levest, itt volt a lehetőség és az alkalom... nem bántam meg, isteni lett 😊

#2019 (a foto hamarosan cserélve lesz.)

Szupergyors és lisztmentes!

Savanyú zöldségleves húsgombóccal, mi így szeretjük.#leves

Lágy ízek, krémes állag.

Az örök kedvenc, tartalmas és laktató leves. #2019