Bahan-bahan

  1. 2 siungbawang putih haluskan (me: di parut)
  2. 250 grtepung tapioka
  3. 150tepung terigu serbaguna
  4. 120 gramkornet
  5. 350 mlair (sedikit demi sedikit d tuangkannya)
  6. 3tts pewarna merah tua
  7. 1 sdtkaldu bubuk
  8. 1 sdtgaram
  9. 1/4 sdtlada bubuk
  10. 1 sdmminyak goreng
  11. 2 btrtelur kocok lepas
  12. saos cabe untuk cocolan

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan terigu, bawang putih halus, kornet, minyak dan garam lalu aduk

  2. 2

    Beri 3 tetes pewarna makanan pada adonan lalu uleni kembali sampai tercampur

  3. 3

    Tambahkan sedikit demi sedikit air uleni sampai tercampur

  4. 4

    Ratakan di cetakan tipis tipis, biasanya pakai tutup toples (me: pake loyang)

  5. 5

    Kukus kurang lebih 15 menit angkat lalu jemur dan tunggu sampai kering

  6. 6

    Potong potong bentuk segitiga atau sesuai selera

  7. 7

    Kocok lepas 2 btr telur beri garam secukupnya, masukan puyam ke dalam telur lalu goreng

  8. 8

    Siapkan minyak untuk menggoreng, goreng sampai warna mulai kecoklatan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

mamaubay
mamaubay @mamaubay
kalau gak pake kornet takaran airnya bgmna ka?

Ditulis oleh

v h a 🍓
v h a 🍓 @dapur_vha
pada
Bogor

Resep Serupa