Udang saus padang simple

kartika wulandaru
kartika wulandaru @kartikanawang

liat udang gendut² dipasar akhirnya beli untuk dimasak menu ini. alhamdulillah sekluarga suka

Udang saus padang simple

108 orang berencana membuat resep ini

liat udang gendut² dipasar akhirnya beli untuk dimasak menu ini. alhamdulillah sekluarga suka

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 1/2 kgudang
  2. 1 buahjagung manis
  3. secukupnyadaun bawang
  4. 1 sdtmaizena yg sudah dilarutkan air
  5. 2 lembardaun jeruk
  6. bumbu halus :
  7. 4 siungbawwang putih
  8. 6 siungbawang merah
  9. 4 buahcabe keriting
  10. 2 buahcabe merah (bisa ditambah kalau suka pedas)
  11. 1 ruasjahe
  12. seasoning
  13. secukupnyamicin
  14. 1 sdmsaus tiram
  15. 1 sdmsaus tomat
  16. 1 sdmkecap manis
  17. 1 sdmsaus pedas
  18. secukupnyagaram dan gula

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga wangi, lalu masukan udang yang sudah dibersihkan

  2. 2

    Masak hingga udang berwarna kemerahan, masukan micin, gula, garam, saus tomat, saus pedas, saus tiram, dan kecap manis, tumis hingga merata

  3. 3

    Lalu tambahkan air sekitar 300ml kemudian masukan jagung yg sudah dipotong² lalu tutup wajan tunggu sekitar 5 menit

  4. 4

    Tambahkan daun bawang dan larutan maizena, tumis hingga larutan maizena tercampur rata dan mengental. jgn lupa diicipi

  5. 5

    Matikan kompor, udang saus padang siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
kartika wulandaru
kartika wulandaru @kartikanawang
pada

Komentar

Resep Serupa