Csirkemáj és társai egy serpenyőben
Nem nagyon szeretem a májat ha szaftja , vagy akár leve van , inkább csak pirítva.
Csirkemáj és társai egy serpenyőben
Nem nagyon szeretem a májat ha szaftja , vagy akár leve van , inkább csak pirítva.
Elkészítés
- 1
HOZZÁVALÓK.
- 2
Tedd fel főni a kockákra vágott krumplit sós vízben. Ha van, dobj a főzővízbe egy rozmaring ágat. Ne főzd teljesen puhára, csak úgy 3/4 - ig.
- 3
Egy ek zsíron (0, 5 dl olívaolaj) pirítsd ropogósra a bacont. Dobd hozzá a csilit is. Szedd ki a serpenyőből. Tedd a helyére a májat. Fűszerezd : őrölt bors, kakukkfű és majoránna.
- 4
Tegyél rá fedőt (hogy ne föccsenjen rád), pirítsd 3 percig. Keverd át, tedd rá a mustárt és a fűszerpaprikát. Pirítsd még 2- 3 percig, majd szedd ki ezt is a serpenyőből. Tedd a helyére a hagymát és a fokhagymát.
- 5
Megfonnyadt a hagyma, szedd ki azt is. Tegyél a serpenyőbe 1 kanál zsírt, az uborka felét (kis kockákra - hasábokra vágva), és szórd rá a köménymagot. Rakd rá az előfőzött krumplit és a rozmaringot. Néha - néha átkeverve pirítsd 4 - 5 percig.
- 6
Közben pirul tovább kis lángon..... Szórd vissza rá a bacont, rakd rá a májat és a hagymát. Sózd meg alaposan, keverd át óvatosan.
- 7
Szórd meg a petrezselyem zölddel és az uborka megmaradt felével. És tálalhatod.... Jó étvágyat hozzá.
Hasonló receptek
-
Csirkemáj baconba tekerve Csirkemáj baconba tekerve
#CsirkesFozoKurzus 4. kihívása: szeretem a májat, de nem szeretem a szagát, amikor elkezdem sütni, így ritkán készítek belőle finomságot, pedig kellene a szervezetnek.
M.Viki -
Baconos csirkemáj Baconos csirkemáj
Gyors, egyszerű de finom étel ha nincs időnk, de a hidegtálon is jól mutat.
-
Csirkemájas pörkölt Csirkemájas pörkölt
Nagyon szeretem a májat, nem számít, hogy milyen.
-
Marhagulyás Marhagulyás
Szeretem ha a gulyásnak sűrű szaftja van, nem vizes a leve. Ez a gulyás épp ilyen, minden belekerült, amitől igazi, laktató fogássá vált.
-
1628.Csirkemáj szível lecsósan bulgurral ! 1628.Csirkemáj szível lecsósan bulgurral !
#januar2026Egyszerű hamar elkészül és laktató étel mi nagyon szeresük a májat 😋
-
Csirkemáj baconbe tekerve, velesült zöldségekkel Csirkemáj baconbe tekerve, velesült zöldségekkel
Egyszerű, nincs sok macera vele és nagyon finom. ☺️#csirkesfozokurzus#aranykonyv
-
Mustáros csirkemáj Mustáros csirkemáj
A kis családomban csak én szeretem a májat. Gyorsan el tudom készíteni, amelyik nap csak magamra kell főznöm.
-
Csirkemáj pörkölt Csirkemáj pörkölt
A párom nagyon szereti a májat és egy gyors, de finom pörinek mindig örül.
-
Csirkemáj baconbe tekerve Csirkemáj baconbe tekerve
Ez egy nagyon finom egyszerű étel. Tulajdonképpen csak a májat kellett megvenni hozzá. Azt a fiam megvette. #csirkesfozokurzus
-
Baconbe göngyölt csirkemáj 🥓 Baconbe göngyölt csirkemáj 🥓
Egy tényleg gyors és egyszerű vacsora ötlet, ha nincs időnk a konyhában állni. Mi még hidegen is nagyon szeretjük 😀. Köretként rizst, burgonyapürét vagy salátát kínálhatunk mellé 😊.
-
Baconbe göngyölt csirkemáj (ketoba illeszthető) Baconbe göngyölt csirkemáj (ketoba illeszthető)
Próbálom a májat többféleképpen felhasználni. Ma ez a baconbe csavart változat készült.
-
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek