Bakpao Mini
Tempo hari entah kenapa pengen ajah bikin cemilan mengenyangkan tapi ga eneg.
Cari cari cari dapatlah resep bakpao ini dari THV, biar si kecil juga bisa menikmati dan tidak kekenyangan jadi ukuran saya bikin kecil-kecil.
source : https://youtu.be/Kr2AX8Igj3I
Bakpao Mini
Tempo hari entah kenapa pengen ajah bikin cemilan mengenyangkan tapi ga eneg.
Cari cari cari dapatlah resep bakpao ini dari THV, biar si kecil juga bisa menikmati dan tidak kekenyangan jadi ukuran saya bikin kecil-kecil.
source : https://youtu.be/Kr2AX8Igj3I
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan yang dibutuhkan.
- 2
Masukkan tepung terigu, tepung tapioka, gula pasir, baking soda dan ragi instant ke dalam sebuah wadah. Aduk hingga rata.
- 3
Masukkan air, aduk hingga rata.
- 4
Masukkan beberapa tetes pasta pandan. Uleni kembali hingga kalis.
- 5
Setelah kalis, masukkan margarin, uleni hingga kalis dan tidak lengket di tangan. Pastikan semua bahan telah tercampur terlebih jika menggunakan gula pasir, butir-butirannya harus sudah rata.
- 6
Tutup dengan serbet, diamkan ±15-20menit, jangan menunggu hingga mengembang 2x nya.
- 7
Bagi adonan menjadi beberapa bagian dengan berat sesuai selera (me: masing-masing 32gram).
- 8
Rounding masing-masing bagian tadi hingga permukaan adonan halus. (Proses ini merupakan bagian penting karena jika kita asal merounding akan mempengaruhi bentuk bakpao nantinya)
- 9
Diamkan adonan sekitar 10menit dalam wadah tertutup agar adonan menjadi lebih lentur dan lembut.
- 10
Pipihkan bagian pinggir adonan, biarkan bagian tengahnya sedikit menggunung, letakkan isian sesuai selera (me: meisses dan selai coklat).
- 11
Tutup rapat dengan cara direkatkan. Pastikan tertutup dengan sempurna dan isian tidak terlihat.
- 12
Setelah semua diisi, simpan pada wadah tertutup dan diamkan sekitar 30-45 menit, maximal 1 jam, sampai adonan mengembang.
- 13
Siapkan kukusan yang telah dipanaskan terlebih dahulu, hinggal uap airnya banyak. Saat mengisi air cukup sekitar 2 ruas jari saja.
- 14
Sambil menunggu kukusan panas, olesi adonan dengan pewarna makanan menggunakan cotton bud, sedikit saja tipis-tipis.
- 15
Masukkan adonan dengan diberi jarak. Kukus selama 7 menit. Jangan lupa tutup kukusan dibungkus dengan serbet bersih agar uap air tidak menetes ke adonan.
- 16
Tips. Agar bakpao awet empuk, setelah uap panas hilang sebaiknya di simpan di wadah tertutup atau dibungkus plastik.
- 17
Jika disimpan di suhu ruang, bakpao ini bisa empuk hingga 2 hari. Jika disimpan dalam freezer bisa tahan hingga 1 bulan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bakpao Mini Bakpao Mini
Source :@aniktriwina.posbar bersama mamah cookpad dan cookpaders tema mbulet mbulet apa ya mikir😀ah lagi pengen bakpao kan mbulet juga sama kaya yang mbikinnya🤭yuk ini resep yang saya pakai #Cookpadcommunity_Bandung #Cookpadindonesia #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #KudapanBulat #Bakpao #Bakpaomini #Pao
-
Bakpao Mini Bakpao Mini
Punya batita yg doyan ngemil.. sehari bisa 3-4 kali ngemil, pdhl udh makan nasi juga.. 😁Ini bikin yg imut2 aja, biar pas buat sekali cemilnya si kecil.Sumber. Dapur Hanuf
-
Bakpao Mini Bakpao Mini
Kalau ngomongin soal jajanan jaman masih SD saya hampir gak pernah jajan, karena rumah saya yang memang tepat di depan sekolah SD tempat saya bersekolah. Dan mama saya ketika itu juga berjualan aneka macam kue dan makanan jadi saya gak perlu beli². Tapi yang paling saya ingat jaman itu satiap pagi saya selalu sarapan bakpao sebelum nyebrang ke sekolahan.Flashback ke masa kecil nih, buat tantangan #jajanansd saya bikin bakpao tapi saya bikin bakpao mini biarntar kalau anak - anak makan langsung habis satu biji. Dan Alhamdulillah bakpao ini langsung habis, setiap baru di angkat anak - anak antri mau dapat bagian paling duluan. Mereka suka banget makan bakpao hangat trus isian coklatnya itu adalah daya tarik sendiri buat mereka... ngeliat anak² saya makan bakpao begitu saya seolah melihat saya di masa SD dulu...#JajananSD#WanilahMeolah#saturesepsatupohon#onerecipeonetree#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Balikpapan#CookpadCommunity_Paser
-
-
Bakpao mini Bakpao mini
Waktu bikin ronde kemarin hari itu isian masih nyisa. Kepikiran buat bakpao, nanya deh ke sepupu yg jago bikin bakpao. Trial pertama langsung berhasil!!!😎 seneng, terharu, bangga pd diri sendiri...jd lebay kan 😃 tengkyu sist resepnya...muachhh 😚🤗 Kue tradisional kesukaan anak wedok. Dia suka yg isinya kacang yg hitam itu, lupa apa nama 😁 karna ga punya jd diisi bahan yg ada, gula kacang dan abon. Ini ga pake tepung tangmien, jd hasil emang ga seputih kalo beli di toko2 itu. Tapi lumayanlah untuk konsumsi sendiri. Aku bikin kecil, mini-mini gitu biar jadi banyak dan bisa bagi2 hehehe...#PejuangGokdenApron2#week17#Cook'NShare
-
Bakpao mini Bakpao mini
Si kecil paling doyan sm yg namanya bakpao, apalagi yg isinya coklat lumer...😍😍 😋😋Dapat resep dr Nglaisui, bakpao sehat tanpa pemutih dan pengawet, aman buat si kecil...😊😊Berhubung krn sy bikin yg mini" , jd sy pake ½ resep aja ya.#JemputRejeki#SiapRamadan
-
Bakpao Mini Bakpao Mini
Krna sering begadang untk mngerjakan tgas kuliah, dimana dikostan gak ada makanan, pengen beli roti tapi agak mahal dan cepat jamuran. Dan saya dapat saran dari mama, mending buat bakpao aj sendiri yg lebih sehat dan bersih biar bisa ad cemilan buat begadang 😁, ini baru pertama kalinya saya buat bakpao tanpa didamping mama hehe, soalnya biasanya buat bakpao bareng mama dirumahnya. Nah, disini saya cuman minta resep aj sama mama, eksekusinya saya sendirian dikostan. Pertamanya sih agak takut gak enak bakpaonya eh gak tau nya enak banget 😄 senang bgt bisa membuat ini😊. Semoga kalian bisa mencoba membuatnya yah 😊😘
-
-
-
Bakpao Mini Bakpao Mini
Kelaparan saat orang2 tertidur lelap sambil menanti sahur.#FestivalRamadhanCookpad#stayathome#dirumahaja#mudikonline
-
-
Bakpao mini Bakpao mini
Lagi pengen banget makan bakpao. Akhirnya buat sendiri. Aku lebih suka yg bakpao goreng sih. Isiannya bisa diganti sesuai selera yaa. Aku dapet resep ini dari Ziah dan aku ubah2 dikit sesuai selerakuu#PejuangGoldenApron3
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar