A kakaós kekszet beletesszük az aprítógépbe, közben a margarint megolvasztom. A megolvasztott margarint hozzáöntöm a ledarált kekszhez, majd összekeverem.

Egy kb. 26x6, 8 cm-es tortaformába öntöm a masszát és alaposan simára nyomkodom. Lefedem, hűtőbe téve kb. fél óráig pihentetem.

Egy tálban összekeverem a mascarponét a porcukorral és a rumaromával.

200 ml habtejszínbe téve a habfixálót, habbá verem, majd az így kapott habot hozzáöntöm a mascarpone krémhez és elkeverem.

Ezután 200 ml habtejszínt, kis lángon felteszek melegedni a tűzhelyre. Miután elég meleg beletördelem a 300 gr étcsokoládét. Addig kevergetem míg el nem olvad. Ezután kicsit kihűtöm, majd ezt is a mascarpone krémhez öntöm és összekeverem.

Az így kapott krémet a tortaformába öntöm és újra visszateszem a hűtőbe kb. 1-2 órára.

Miután kellően megdermedt a tortánk, elkészítjük a tetejére a csokimázat. 100 ml habtejszínt felteszek kis lángon melegedni és beletördelek 100 gr étcsokoládét. Simára keverem, kicsit kihűtöm majd a tortám tetejére öntöm és eloszlatom.