Cheesy Bolognaise Spring Rolls

Desi Masterchef/IG Inspirationalchef
Desi Masterchef/IG Inspirationalchef @DesiMCI2
Jakarta/Bangka

Membuat aneka olahan saos bolognaise.
Saos bolognaise ini adalah bahan dasar untuk semua bahan pengembangan menu ini

#pejuangdapur #pejuanggoldenapron

Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 porsi
  1. 250 grdaging cincang
  2. 1/2b (40gr) bombai cincang
  3. 2siung(10gr) b putih
  4. 1/2 (50 gr)buah wortel parut
  5. 2-3tomat merah (300gr) tomat cincang
  6. 11/2 sdm (20 gr)pasta tomat
  7. 150 grsaos tomat
  8. 150 mlair rebusan tomat
  9. 1/2 sdtoregano kering
  10. 1/2 sdtparsley kering
  11. 3bay leaves
  12. 1/2 sdtgaram
  13. 1/4 sdtlada hitam
  14. 1 sdtkaldu ayam bubuk
  15. 1 sdmminyak
  16. Isian
  17. 50 grmacaroni rebus
  18. keju mozarella
  19. kulit lumpia

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Tumis bawang bombai dan b putih. lalu masukan semua sisa bahan. masak hingga matang

  2. 2

    Ambil sebagian dari saos bolognaise dan campur dgn macaroni. dinginkan

  3. 3

    Ambil sebagian di atas kulit lumpia dan beri keju mozarella. lipat/gulung hingga tertutup rapat.

  4. 4

    Goreng dengan api kecil/sedang hingga coklat keemasan. sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Desi Masterchef/IG Inspirationalchef
pada
Jakarta/Bangka
- Winner Masterchef Indonesia s 2- Ironchef Indonesia,- Meliponini Honey Jakarta- Novilla Boutique Resort Bangka- Pesona Katering Nusantara Jakarta
Lebih banyak

Komentar (9)

sukamakanenak
sukamakanenak @citarasapkl
Masih bingung chef, itu yg dicampur ke makaroni sebagian aja saus bolognese nya. Lalu sisanya lg untuk apa ya chef? Cocolankah?

Resep Serupa