Takoyaki Homemade Simpel Mudah Cepat Lezat

Mamino
Mamino @Comfykitchen
Tokyo, Jepang

Source : Yudha Bustara

Cemilan mengenyangkan ala Jepang. Yang jelas ini enak banget🥰🥰🥰.. uda kesekian banyak kalinya bikin takoyaki pake resep ini.. mba pun pakai resep ini juga utk dijual..
Tako artinya gurita, yaki artinya grill di pan khusus. Jd takoyaki itu adonan pancake khusus yg diberi isian gurita yg di grill pakai pan khusus takoyaki.
Nggausa susah2 gofood atau ke mall.. kita bisa bikin sendiri di rumah🤩
Untuk isian sebenernya enak gurita, tp disesuaikan boleh juga mau di isi udang, cumi, sosis, keju, mozarella dan lain2 boleeeeh...

Takoyaki Homemade Simpel Mudah Cepat Lezat

30 orang berencana membuat resep ini

Source : Yudha Bustara

Cemilan mengenyangkan ala Jepang. Yang jelas ini enak banget🥰🥰🥰.. uda kesekian banyak kalinya bikin takoyaki pake resep ini.. mba pun pakai resep ini juga utk dijual..
Tako artinya gurita, yaki artinya grill di pan khusus. Jd takoyaki itu adonan pancake khusus yg diberi isian gurita yg di grill pakai pan khusus takoyaki.
Nggausa susah2 gofood atau ke mall.. kita bisa bikin sendiri di rumah🤩
Untuk isian sebenernya enak gurita, tp disesuaikan boleh juga mau di isi udang, cumi, sosis, keju, mozarella dan lain2 boleeeeh...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 grtepung terigu
  2. 1 sdtkaldu dashi
  3. 1 sdmkecap asin
  4. 150 grgurita (sy sosis bernardi)
  5. 1 butirtelur
  6. 340 mlair
  7. 1 batangdaun bawang, iris
  8. Saus : saya pakai saus takoyaki instan
  9. Bahan Saus:
  10. 14 sdmsaus tomat
  11. 2 sdmkecap inggris
  12. 1 sdtkecap asin
  13. Secukupnyagula pasir
  14. Topping :
  15. Saus takoyaki (kebetulan sy ada stok saus takoyaki instan beli)
  16. Mayonaise
  17. Irisandaun bawang
  18. Bonito flakes

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan tepung, dashi, kecap asin, telur dan air. Blender hingga tercampur rata atau bisa juga kocok rata pakai whisk.

  2. 2

    Panaskan pan takoyaki dg api kecil. Olesi minyak menggunakan kuas masak. Tuang adonan pancake takoyaki ke dalam pan. Masukkan gurita (me: sosis).

  3. 3

    Lalu taburi dengan daun bawang. Tunggu sampai dasar adonan agak mengeras tp dalemnya masih juicy. Lalu putar2 supaya membentuk bola menggunakan 2 tusukan sate.

  4. 4

    Masak hingga kecokelatan, kulit luarnya krispi dan dalam serta isiannya matang.

  5. 5

    Bahan saus : masukkan semua bahan saus ke dalam wajan. Masak hingga kental dan gula larut. Koreksi rasa lalu matikan api.

  6. 6

    Tata takoyaki, beri saus takoyaki mayonaise taburan daun bawang dan bonito flakes.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mamino
Mamino @Comfykitchen
pada
Tokyo, Jepang
Full time a housewife who enjoy cooking in her free time. Also part time a doctor. Start from loves culinary, then daily cooking obligations, and now, loves cooking so much and ready to try some variation menus for my beloved family🥰🥰🥰 Aaanndd All of my recipy has been accepted by me and family. Sooo.. enjoy it. Thank you 🥳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa