Hujan-hujan ada tukang kue putu legendaris lewat depan rumah, pas beli ternyata tinggal 5 biji. Yasudahlah karena pengen bgt, akhirnya dibeli. Trus rasanya ga puas, dan kurang nendang. Mamak mikir dan cari tau gimana caranya bikin itu kue. Dannnn ternyata gampang pake bgt hahaha. Yuk yang kangen sama kue jadul ini, coba resepnya! #kueputu #PejuangGoldenApron2 #kuejadul #tanpabambu

Berhasil buat kue putu tanpa bambu, rasanya jg sama kaya yg di abang2 lewat depan rumah 😁#PejuangGoldenApron3#CookpadIndonesia#CookpadCommunity#CookpadCommunity_Jakarta#TiketMasukGoldenApron3#JelajahResep#JelajahResepRumahan

BismillahPastinya sudah tidak asing dong dengan kue yang satu ini. Biasanya si abang penjualnya keliling di malam hari. Kue-kue dicetak pakai bambu yang saat dikukus akan mengeluarkan suara yang nyaring 😁Sempat terkejut saat saya baca asal-usul kue tradisional Jawa ini, ternyata kue ini sudah ada sejak 1200 tahun yang lalu pada masa Dinasti Ming. Dulu isian kue ini adalah kacang hijau yang lembut, namun seiring perkembangannya sampailah di tanah Jawa pada masa Kerajaan Mataram, isian kue ini pun berganti dengan gula merah, yang memang lebih mudah didapatkan pada masa itu. Kue ini biasa dihidangkan pada pagi hari bersama serabi.Waah unik ya, kalau begitu kue ini patut dilestarikan dan sejarahnya tadi bisa kita ceritakan lagi ke anak cucu ❤️#JelajahResep#JelajahResepNusantara#CookpadCommunity_Jakarta#GA_TheNextLevel#resepwindri2020#week23

Ini tuh kue kesukaan waktu kecil. Suara khas dari uap alat pengukusnya kalau si penjual lewat depan rumah yang seperti seruling udah bikin hati senang 😁😁Sekarang udah jarang banget abang kue putu lewat depan rumah. Kalaupun ada, rasanya ngga seperti yang saya ingat waktu kecil.Karena saya pengiiin banget anak2 mengenal dan menikmati kue2 jaman dulu, jadi saya coba bikin sendiri.Seperti mendapat pencerahan saat ketemu resep kue putu yang dicetak daun pisang ini di IG @cookingwithhel. Ternyata rasanya enak banget seperti rasa yang dulu saya ingat saat saya kecil 🥰 Resepnya saya modifikasi dgn menambah sedikit tepung ketan.Seharusnya ini dimakan pakai kelapa parut kukus. Tapi saya ngga pakai, karena anak2 ngga suka.Ini bikinnya hampir 1 jam, tapi habisnya ngga sampai 10 menit 🤣🤣 Pas banget dimakan hangat2 jadi teman minum teh sore saat lagi musim hujan gini 😁😁Selamat mencoba dan selamat mengenang masa kecil teman2 😊😊

Dari kecil suka sekali dengan kue putu ini , anak2 juga suka dengan kue ini kalo anak2 bilang ini putu ngiung (karna suaranya khas banget "ngehiyung") ini saya buat tanpa cetakan bambu atau paralon kaya mamang2 yg suka lewat depan rumah ya , cetakan nya saya buat dari daun pisang yg dibulatkan menyerupai bambu , walau dr cetakan daun pisang rasanya sama kaya pakai cetakan bambu ya Bun ..

#cookpadcomunity_gresik#cookpad_id#Dapoerrasya#Cookpaders#komunitaspadersSebenarnya niatnya mau bikin putu pakai bambu tapi karna tidak ada bambu jadi saya pakai cetakan kue mangkok kecil

Jajanan jadul ini sudah jarang dijumpai disekitar rumah, si penjual putu ini punya ciri khas yaitu bunyi siul dari uap panas tempat mengukus putu iniJadi tiap denger suara siul sudah bisa dipastikan tukang putu yang lewat 😅 tapi sekarang sudah jarang bgt orang yg jual kue iniWaktu buka IG ketemulah sama resep putu ini, resep putu ini punya 2 versi ada yg menggunakan tepung beras saja ada juga yg mengunkan tepung beras campur tepung ketan, kali ini aku coba resep yg hanya menggunakan tepung beras karena stok tepung ketan habis 😅 rasanya tetep sama kok sepeti outi yg dijual abang-abang bahkan bapak doyan bgt#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Sidoarjo#HappyCooking#JajananJadoel

23.10.2019 (42.1) "Hati yang gembira adalah obat" quotes ini pasti sering kita baca/dengar. So, let's do something fun that makes us happy like baking/cooking!!! Dan inilah bentuk dukungan saya untuk para warior & survivor kanker payudara di bulan peduli kanker payudara ini. Berbagi kegembiraan melalui resep sederhana salah satu cemilan jadoel, usulan tema #arisanrecook minggu ini dari mba Ani Maryani.Disini siapa yg kangen sama kue putu bambu?? Kue yg punya bunyi khas ketika dijajakan ini sekarang memang ud jarang lewat ya. Makanya ini saya coba bikin sendiri walopun gak pake cetakan bambu ciri khasnya.Note: saya bikin 1/2 resep dari resepnya mak Frida ya.Sumber: IG @fridajoincoffee#TemanBerjuang#dkitcheners_#ArisanRound3_4#JadoelButCool#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#cookpadcommunity_jakarta#dapurmama_at#42ndweek

Biasanya yg jualan kue putu ini kalo ditungguin malah ga lewat, kalo ga pengen malah ada tu bunyi ngiiingg ngiing d depan rumah 😁 nah drpd lumutan nungguin abang kue putu mending bikin sendiri.Yaa ternyata bikin adonan nya cukup melelahkan juga yak 😎 tp semua terbayar setelah menyantap nya.. luar biasaaak.. yuk pada bikin biar ga cape nungguin abangnya lewat 🤩 resep by @dapureci...#WanilahMeolah#RecookBarengCilmin#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunityKandangan#PejuangGoldenApron2#KapsulAjaib #Cemilan

Ini hasil uprek nak gadis pemirsaah.Jadi gini... kemarin sore nak gadis nungguin si abang putu lewat, ntah kenapa si mbak demen banget sama itu si kue Putu. Jarang-jarang pula si abang tukang putu nya lewat.Nah untuk mengisi waktu luang selama liburan ini, nak gadis nyoba bikin kue paporitnya.Dikarenakan dicetak tanpa bambu, saya namakan kuenya Kue Putu Bambu tanpa Bambu#berburuCelemekEmas#Resolusi2019minggu 4

Dulu suka banget makan kue putu, si mamang langganan lewat setiap sore. Dulu 5000 dapet buanyakkkk, sekarang? Beuhh jangan ditanya 😩 5000 cuman dapet 7 biji segede² jempol wkwkwkYuuu cusss cek resepnya mending bikin sendiri 👌Resepnya dapet dari mamang putu keliling + source banyak chanel di youtube dan dirangkum jadi resep dibawah#Pekan_Sunda#Pr_adakokonatnya#DariKotaDilan#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadCommunityBandung#3weekschallenge

Akhir bulan November sudah di depan mata, beberapa notif dari mamah bikin bersemangat untuk terus mencoba resep cemilan ataupun masakan rumah lainnya. Kali ini mencoba masak kue putu mangkok. Dulu dikenal dengan kue putu bambu. Rasanya beda tipis dari abang penjual putu bambu biasa bawa gerobak dengan bunyi khas tuut....tuut....tuut.....Mangkok yang saya pakai disini mini dan warnanya menarik.Sekarang saya baru tahu kalau cetakan berupa mangkok mini ini bisa dipakai untuk cetakan kue putu sebagai pengganti bambu.Selain untuk cetakan masak kue putu, mangkok mini ini juga bisa dipakai untuk cetakan kue tradisional lainnya seperti kue lumpang, kue talam, brownis mini, puding dan sebagainya. Sedikit cerita kitchen hacks dari resep saya.#SiapMasukKalender #AnekaIdeCemilan#Bakerpad_glutenfree#Bakerpad_community#PejuangGoldenBatikApron