Csokis-narancsos kuglóf
Egy tökéletes, finom,
hagyományos kuglóf recept, amit mindenki imádni fog❤
Csokis-narancsos kuglóf
Egy tökéletes, finom,
hagyományos kuglóf recept, amit mindenki imádni fog❤
Elkészítés
- 1
A tésztához 3 tojássárgája+1 egész tojásra lesz szükség, így a vaj, csoki, és narancshéj kivételével sima tésztává gyúrjuk, utána beledolgozzuk a vajat, ezután duplájára kelesztjük. A kelés alatt előkészítjük a többi összetevőt.
- 2
Feldaraboljuk a csokit, a narancsokat lehámozzuk, vigyázva hogy a fehér része ne nagyon legyen rajta. Vékony csíkokra vágjunk, egy kisebb lábosba teszünk, ráöntjük a vizet és a cukrot s kb. 10 percig főzzük, majd kiszedjük és száradni hagyjuk.
- 3
Ha megkelt a tészta, beledolgozzunk a csokidarabokat és a kandírozott narancsokat.
- 4
Kivajazott, kilisztezett kuglófformába tesszük, majd 180-190°-os előmelegített sütőbe sütjük kb. 35-40 percig. Miután kivettük a sütőből az aranybarna kuglófot, elkészítjük a mázat. Ez nem nagy tudómány, a lényleg hogy addig kavarjuk a cukrot, a narancslével, lassan hozzáadva a tojások fehérjét, hogy sűrű masszát kapjunk.
- 5
Még melegen rácsorgatjuk a mázat a kiborított kuglófra. Én nem tettem bele az összes kandírozott narancsot így a maradékkal díszítettem.
Hasonló receptek
-
Narancsos kuglóf Narancsos kuglóf
Ez egy nagyon gyors és finom kuglóf, egy délutáni tea mellé kiváló.
-
Narancsos-csokimázas kuglóf Narancsos-csokimázas kuglóf
A kedvenc kuglóf ezúttal csokimázat kapott, de mivel a csoki és a narancs együtt nagyon nagy kedvenc, így a süteménybe most nem kakaópor került, hanem kandírozott narancs. Hát mit ne mondjak...így is finom volt.
-
Mandulás kuglóf Mandulás kuglóf
A kuglóf az egyik legelegánsabb sütemény, amolyan békebeli meghitt hangulatot árasztó, nagymamás finomság , ami teaszalonban is megállja a helyét. És bár régen csak élesztős tésztából, hosszadalmasan készült, ma már elterjedtek a sütőporos változatok. Most egy egyszerűbb, kevert tésztás receptet választottam, amit mandulával gazdagítottam, ami nemcsak mutatós, de ellenállhatatlanul finom is. Rendkívül illatos, sokáig puha marad, és nagyon egyszerű elkészíteni, és ami nem elhanyagolható tényező, kevés munkával egy isteni finomság kerül asztalunkra. Látod ?! - kuglófot sütni nem olyan nagy ördöngösség ! A kuglóf családom egyik nagy kedvence, szinte nincs olyan ízvilágú, ami meg ne fordulna asztalunkon bármikor. ( 3. )
-
Túrós-narancsos, gyors kuglóf Túrós-narancsos, gyors kuglóf
Ez az egyik legjobb, legegyszerűbb kevert tésztás kuglóf. Gyorsan a család, barátok kedvencévé válik. Az pedig, hogy alig van vele munka csak még jobbá teszi. #2019 #azenkonyham
-
-
Cheesecake Cheesecake
Egy remek, mutatós és egyben nagyon egyszerű desszert, amit mindenki imádni fog, kicsitől-nagyig.
-
Narancsos Kardamomos Kuglóf Narancsos Kardamomos Kuglóf
Kuglóf karácsonyi fűszerezéssel. A kardamom egy nagyon érdekes fűszer,a gyömbérfelek családja tartozik, ami nekem nagyon illik karácsonyhoz 🎄 #2019 #TeamTrees
-
Mákos birsalmás máglyarakás Mákos birsalmás máglyarakás
A birssel készült desszert igazán csodás ízkombináció a narancsos- mákkal.Ezt a máglyarakást mindenki szeretni fogja.Nem émelygős,nem is fanyar.Pont olyan amilyennek lennie kell! Nagyon-nagyon finom!Ha van maradék péksütemény abból bármelyikből készülhet,kifli zsemle,bagett stb...
-
Narancsos - kuglóf tiramisu Narancsos - kuglóf tiramisu
#aranykoteny23Reggeli gyors szösszenet... így estére már teljesen tökéletes! 😄
-
Narancskrémes szelet vérnarancs zselével Narancskrémes szelet vérnarancs zselével
A narancskrémes szelet egy üdítő finomság, elkészítése egyszerű, tökéletes hétvégi finomság lehet, ám ünnepi süteményként is ugyancsak megállja helyét. Fontos, hogy bio narancsot vásároljunk hozzá, ne legyen a héja kezelt, mert így bátran reszelhetjük a krémbe. Lényeges az is, hogy a krémhez használt narancslé 100 %-os legyen, már csak az ízek miatt is. A szeletelés tőlünk függ. Vághatjuk kockára, de ugyanúgy hosszúkásra is. Tőlünk függ az is, hogy a tetejével mit kezdünk. Hagyhatjuk simán porcukrozva, de mutatósabb, ha olvasztott csokoládéval díszítjük. Az étcsokoládét kifejezetten ajánlom, mert a narancs és csoki egy különlegesen finom ízharmóniát alkot.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek