پیتزای خانواده مهدیه پز😍

مهدیه
مهدیه @cook_20354215
تهران

این پیتزارو اولین بار بود که درست کردم ولی هم بافت خمیرش عالی شد هم خود پیتزا

پیتزای خانواده مهدیه پز😍

این پیتزارو اولین بار بود که درست کردم ولی هم بافت خمیرش عالی شد هم خود پیتزا

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۲ نفر
  1. 2 پیمانهآرد
  2. 1 لیوان آب ولرم
  3. نصف لیوانروغن مایع
  4. 1 ق غ خوریشکر
  5. 1 ق غ خوری پودر مایه خمیر
  6. 1 پنس نمک
  7. برای مواد پیتزا
  8. گوشت چرخ کرده به میزان لازم
  9. ادویه: پودر آویشن نمک زردچوبه پابریکا ادویه همبرگر فلفل
  10. 1 عددفلفل دلمه ای
  11. 4 عددقارچ
  12. ذرت به میزان لازم
  13. پنیر پیتزا

مراحل تهیه

  1. 1

    مایه خمیر گذاشتم عمل اومد بعد تم ظرفی شکر و روغن و نمک قاطی کردم اردمو الک کردم کم کم اضافه کردم به آرد مایه خمیر زدم بعد ورز دادم اگه به دستتو چسبید یکم آرد بریزد و ورز بدید روشو سلفون بکشید و جای گرم بذاریدش روشو حوله بیندازید یک ساعت و نیم بعد خمیر آمادس

  2. 2

    یه پیاز با گوشت چرخ کرده با ادویه هایی که گفتم تفت بدید یه قاشق رب و نصف لیوان آب بریزید درشو ببندید که کامل بپزه بذارید آبش کامل کشیده بشه و بعدخمیرو من توی سینی فر درستش کردم کف ظرف چرب کردم خمیرو پهن کردم لبه های خمیرو از ظرف یکم آوردم بالا که راحت پیتزا جدا بشه گذاشتمش توی فر با دمای ۲۰۰ درجه ۱۰ دقیقه تا ی ربع بمونه بعد درش آوردم سرد بشه یکم

  3. 3

    و بعد از سرد شدن یه لایه سس قرمز روی خمیر بمالید خیلی نمالید چون خمیرتون شل میشه و بعد یه لایه گم پنیر پیتزا بریزدو بعد مواد گوشت چرخ کرده رو روش بریزید ی لایه دوباره پنیر بریزید و روش قارچ و فلفل دلمه ای ذرت بریزید درفر با دمای ۲۲۰ به مدت یک ربع بذارید بپزه نوش جان واقعا بافت نرم خمیرش منو دیوونه کرد عالی بود من پیتزا زیاد درست کردم ولی نه با خمیری که بخوام خودم درست کنم امیدوارم درست کنید و برام کوک اسنپ بفرستین

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
مهدیه
مهدیه @cook_20354215
در
تهران
۲۲سالمه ی تازه عروسمعاشق همسرم هستمودوست دارم غذاهای جدید یاد بگیرم
بیشتر

دستورهای مشابه