Telor asin rempah ala bunda oby

faridilmusthofa
faridilmusthofa @cook_5230738

Iseng2 nyobak telor asin rempah ini, ternyata hasilnya memuaskan

Telor asin rempah ala bunda oby

50 orang berencana membuat resep ini

Iseng2 nyobak telor asin rempah ini, ternyata hasilnya memuaskan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 15telor bebek
  2. 1,5 literair
  3. 500 gramgaram
  4. 4 tangkaiserai
  5. 6 lembardaun salam
  6. 5 cmlengkuas (geprak)
  7. 5 cmjahe (geprak)
  8. 10 siungbawang putih
  9. secukupnyapenyedap
  10. secukupnyagula

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan telor bebek cuci sampai bersih taruh di wadah toples plastik

  2. 2

    Siapkan semua rempah2nya dan cuci bersih

  3. 3

    Larutkan garam dlm air dan masukkan kedalam telor bebek, telor akan mengambang karena direndam dlm air garam

  4. 4

    Agar telor terendam semuanya siapkan air dlm kantong plastik untuk menindihnya, dan masukkan semua rempah2nya. Tutup rapat Rendam selama 1 minggu

  5. 5

    Setelah 1 minggu kukus telor bebek selama 1 jam, setengah jam jg sudah matang, tp untuk hasil lbh awet kukus lbh lama.jika ingin hasil telor lebih punel siram dg air es selama masih panas. Daaan telor asin rempah siap untuk dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
faridilmusthofa
faridilmusthofa @cook_5230738
pada

Komentar

Resep Serupa