نحوه نگهداری مواد
Arooosak @cook_24494313
توی این روزا که بخاطر کرونا نمیتونیم زیاد بیرون ازخونه باشیم. برای نگهداری نون من ازاین روش استفاده میکنم.
#مدیر_آشپزخانه
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
وقتی همسر میخواد نون بخره ۴۰تا میخره. من ۵ عدد داخل پلاستیک میذارم و توی ظرف نون میذارم توی یخچال برای استفاده یک روزمون قرار میدم.
- 2
بقیه نون ها رو میذارم توی پلاستیکه دیگه ای و توی فریزر نگهداری میکنم. هرموقع بخواییم استفاده کنیم کافیه ۱ ساعت قبل از فریزر دربیارم و داخل سفره بذارم و دوباره نون تازه و خوشمزه داریم. اگه دوست دارید گرم بشه میتونید چند ثانیه روی بخاری یا روی شعله پخش کن گاز قرارش بدید.
- 3
اگه موادتون توی فریزر بو‌میگیره بخاطر دلیل نگهداریتونه حتما باید از پلاستیک زیپ کیپ استفاده بشه که درش کاملا بستس. گاهی اوقات حتی ظرف های درب دارهم بو پخش‌میکنن. کسایی هم که داخل ویسه فریزر میذارن و چسب میزنن و میگن نه بو نمیگیره بدونین که بو‌میگیره ولی شماحساس نیستید😊
ایموجی‌ها
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
توسط
دستورهای مشابه
-
نگهداری نون در فریزر
نگهداری نون در فریزر برای مواقعی که به نانوایی موردنظر دسترسی نزدیک ندارید یا شخص فعال ندارید هرروز براتون بره نون بگیره خوبه.برای ما خردوتاش معمولا صدق میکنه و من سعی میکنم نون سنگک که بیشتر دوست دارم و ازمون دوره در فریزر برای خودم داشته باشم،خیلی وقتا واقعا به کارم اومده.فریزرکردنش هم راحته
-
نگهداری نان
#نان. #سرآشپزطلایی #صبحانه #نگهداری_نان #عسل_بانو #نگهداری_نان_با_ماندگاری_بالاهمیشه موقع صبحانه خوردن مخصوصاً در این فصل سرما مشکل خرید نان را داشتیم و همسرم خیلی اذیت می شد تا اینکه نون با کیفیت تهیه کردیم و در فریزر نگهداری کردم و از صف نانوایی و خرید نان راحت شدیم🤗 من خودم نان را داغ و تازه دوست دارم که واسه این کار هم از فر استفاده می کنم👌🏼🤗
-
چطوری نگذاریم رب هنگام پخت نپاشه؟
#ترفند #سراشپز_طلاییمن اومدم با یه ترفند جدید که شاید این روزها به دردتون بخوره امیدوارم همگی رب خانگی مصرف کنید که سالمتر و خوشمزه تره مخصوصا حالا که با این دستگاه اب رب گیر که کار را خیلی راحت کرده
-
نگهداری هویج در یخچال
#ترفندبا استفاده از این روش حداقل چهل روز هویج را میتوان تازه نگه داشت.جوانه های ایجاد شده روی هویج نیز گواه همین مسئله است
-
نحوه نگهداری لیمو و آبلیمو
#کوکپد_جهانی#دور_نریزیمبا تشکر از دوست عزیز کوکپدی از کشور یونان در چالش کوکپد جهانی برای ارائه این دستور عالیبا توجه به اهمیت ویتامین سی که در لیمو وجود داره و ممکنه‌در بعضی از فصول نتونیم‌بطور تازه بهش دسترسی داشته باشیم این بار طبق دستور خوب دوست کوکپدی از کشور یونان این رسپی رو تقدیمتون میکنم و نحوه فریز کردن این میوه پر خاصیت رو برای شما دوستان گلم به اشتراک میذارم
-
فریز کردن نان
اول بگم که من نشد عکس بهتر بگیرم ببخشیددوم اینکه این جور نگهداری نان خیلی خوب و به صرفه هست سوم با این روش نون ها همیشه تازه هستند و خمیر و بیات نمیشن دور ریز هم تولید نمیشه#دور_نریزیم#نگهداری#نگهداری_مواد_غذایی
-
-
نگهداری آلبالو🍒
#آلبالو که به نام آلوبالو هم شناخته می‌شود میوه‌ای بهاری به رنگ قرمز تیره بوده و مزه‌ای ترش دارد؛ جالب است بدانید که آلبالو در واقع همان #گیلاس ترش است. آلبالو حاوی مقادیر بالای پلی فنول، آنتوسیانین، ملاتونین، پتاسیم، آهن، روی، فسفر، مس و منگنز و ویتامین C، ویتامین A و ویتامین‌های B است.#سراشپزطلایی -
بسته بندی مواد غذایی
#سرآشپز_طلایی#مدیر_آشپزخانه#فریزرتا حالا براتون پیش اومده که وسایل توی فریزر بذارید و کشوهای فریزر و خیلی نا مرتب باشه??? و برای استفاده کردن ازشون دچار مشکل بشی???من برای حل این مشکل من از این روش استفاده می کنم
-
-
خشک کردن مواد غذایی
#مدیر_آشپزخانهمن این سه میوه خوشمزه را خشک کردم و برای خورشت مرغ استفاده میکنم
-
بلانچ کردن قارچ
نمیدونم خیلی هامشکل دارن باقارچ ومیگن سیاه میشه.ولی من اینجوری فریز میکنم وهیچ مشکلی ندارم باهاش
-
-
نحوه شستن و پوست گرفتن پسته تازه
من با چهرات،پولت، موقعیت اجتماعیتبا عنوان شغلیتتحت تاثیر قرار نمیگیرمآنچه مرا تحت تاثیر قرارمی دهدرفتارت با انسان هاستسلام عزیزان🌹❤️#پسته_تازهروش هایی که میدونستم رو براتون نوشتم امیدوارم مفید واقع بشه🥰اگه میخواین با پوست پسته مربا درست کنید از روش اول استفاده کنید چون در روش دوم پوست پسته ها تکه تکه میشن🌸
-
دور نریزیم
#نگهداریهمیشه وقتی نان تازه می خریم نان های قبلی دیگه خورده نمیشه ، برای اینکه اصراف نشه و اونا رو دور نریزیم البته منظورم از دور ریختن ، ریختن اون نونا برای استفاده دام هست .من اون نونا را خشک می کنم و تو ته دیگ استفاده میکنم .
-
فریز کردن مواد غذایی
#مدیر_آشپزخانه#روز_دهم#چالش_۱۴روزهبا سلام خدمت دوستان عزیز 🌹🌹🌹 من هم مثل بقیه خانم های کدبانوی کوکپدی بعضی از چیزها را فریز میکنم با من همراه باشید👇
-
نحوه نگهداری میوه‌جات‌و سبزیجات (روز چهارم)
#مدیر_آشپزخانه#سرآشپز_طلاییدر این پست نحوه نگهداری بعضی از بسته بندی ها و شیوه تمیز کردن یخچال و نگهداری سبزی و میوه رو در منزل خودم خدمت شما عزیزان توضیح میدم که چطور زمان بیشتری تازه و با طراوت باقی بمانند -
پیتزای خونگی تنوری
تو این روزای کرونا که نمیتونیم بیرون غذا بخوریم پیتزای خونگی بیشتر از قبل میچسبه😋🍕
-
نحوه فریز کردن بامیه
#سرآشپز_طلاییدر این جا دو روش نگهداری بامیه رو تقدیمتون میکنم امیدوارم به کارتون بیاد -
نان خانگی بدون خمیرمایه با تابه 😊
#سرآشپز_طلاییسلام دوست جونیا😗اگه شماهم مثل من خمیرمایه ی توی نون معدتون رو اذیت میکنه بهتون پیشنهادمیکنم ازاین روش استفاده کنید
-
فلافل بندری به روش خودم 🤭
من بندری رو به دو روش درست میکنم این روش مال وقتی که نون فافل دارم استفاده میکنم
-
نگهداری برگ مو در فریزر
اگر شماهم مثل من دوست ندارید برگارو توی بطری آبو نمک یاسرکه نگهدارید این روش رو امتحان کنید.#نگهداری#برگ_مو
-
نان شکلاتی صبحانه 😋
نان شکلاتی با مغزی شکلات .😊 واقعا گزینه ی خوبی برای صبحانه و میان وعده س . من بخاطر اینکه بچه هام از بیرون چیزی نخرند مرتب این نون رو به روش‌های مختلف درست میکنم .😊
-
عدس پلو با سالاد شیرازی
الهی تو این روزا که بخاطر کرونا همه کار و کاسبی ها کساد شده همه سفره ها پر باشه و هیچ پدری شرمنده زنو بچه ش نشهبه امید نابودی کرونا تا لحظه سال تحویل 99
-
نگهداری سیر تازه
سیر تازه را میشه برای مدت زمان متفاوت نگهداری کرد.سیر در شرایط مناسب ۷ الی ۸ سال هم ماندگاری دارد.من در اینجا چند مورد را برای شما عزیزان توضیح خواهم داد.سیر به جهت طبع گرمی که داره برای درمان دردهای عضلانی مصرف میشه و به جهت عطر خاصی که داره در انواع غذاها استفاده میشه که من در پایان به چند نمونه اشاره خواهم کرد.#سیر#نگهداری_سیر_تازه#مواد_فصلی#چالش_بهاره
-
نگهداری و فریز شده سیر
سلامم🙆🙆زندگی را رنگ بزن رنگ شادی🌷🌷نگذار او رنگت کند به""رنگ غم"خونه ما مصرف سیر بالاس مجبورم همیشه زیاد بخرم ولی چون هوا گرمه زود هم خشک میشن وشادابی و طراوات از دست میدنبخاطر همین سیرها را فریز میکنم تا هم خراب نشن وهر موقع خواستم راحت بتونم استفاده کنم این سیرها را میشه تا 6ماه بدون تغییر رنگ نگهداشت .#طعم_دهنده
-
فریز کردن برگ مو
گاهی برای داشتن دلمه در زمستان و یا ته دیگ برگ مو احتیاج به برگ مو هست که فصل برگ تازه رفته پس با فریز کردن میتوان هرزمان دلمه یا تهدیگ لذیذی داشت#برگ_مو#سرآشپز_طلایی#فریزکردن_برگ_مو#نکات_آشپزی
-
نگهداری برگ مو💗
#دور_نریزیم #برگ_مو #سرآشپز_طلاييتجربه ی جالبی بود ، خصوصا حالت کنسروی که در آب و نمک نگهداری میشهبا تشکر از دوست خوبم @M_zaryan
-
ماندگاری بیشتر مواد غذایی با چینش درست در یخچال ، فریزر و کابینت
#مدیر_آشپزخانهاین مرحله از چالش به نظر من خیلی جالب و کاربردی هست. خب خیلی هامون خیلی چیزا یاد داریم تا ماندگاری مواد غذایی رو بیشتر کنیم و اینجا به اشتراک میذاریم و همچنین از دانسته های دیگران یاد می گیریم و استفاده می کنیم.من سعی میکنم تا حدودی از مطالبی که در درست بهداشت موادغذایی خوندم رو براتون به اشتراک بذارم با اینکه میدونم همه رو خودتون کامل یاد دارید.
-
نحوه نگهداری ترشی و شوری
#پستو3#سرآشپز_طلاییمیوه ها و سبزیجات بعد از مدت کوتاهی از بین میرن درست کردن ترشی با این میوه ها و سبزیجات باعث دیر خراب شدنشون میشه و چاشنی خوشمزه ای هم برای انواع غذا ها در سفره های ایرانی محسوب میشه برای نگهداری و دیر خراب نشدن انواع شوری و ترشی به نکات مهمی باید توجه کرد تا ترشی و شوری سالم و خوشمزه ای رو بتونیم‌در مدت زمان بیشتری نگهداری کنیم من این نکات مهم رو در اینجا واستون جمع آوری کردم که واقعا کمک میکنه برای نگهداری بلند مدت از انواع ترشی و شوری ✅
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/14144274
نظرات