الخطوات
- 1
اول حاجة هنسلق اللحمة و نحط بصلتين في ماء و نشيل الريم و بعد ما نشيل الريم هنحط الفلفل و اللورا و الحبهان و المستكه و نحط الملح قبل ما نطفي بربع ساعة عشان ميأخرش سوي اللحمة
- 2
هنحضر الصلصة هنجيب طماطم و معلقتين صلصة و كبايه ماء صغيرة و نضربهم في الخلاط و بعدين في حلة هنحط ملعقة سمنة ومعلقتين زيت و ننزل بالثوم لحد ما يصفر و بعد كده ننزل بربع كبايه خل و قبل ما نحط الطماطم هتاخد معلقتين من الدقه دي هتحتاجها بعدين و بعدين عصير الطماطم و ملح و الفلفل و سكر عشان الحموضة و نسبها تتسبك لو طلعت تقيله نزودها بشربه اللحمة
- 3
العيش البلدي هنقصه بالمقص و نتبله في صينيه ب ثوم و زيت و ملح و فلفل و بصل و ثوم بودر و كزبرة ناشفة بشكل ده و هندخله الفرن يتحمص فيه
- 4
اللحمة هنطلعها في طبق و ندهنا سمنة و ملح و فلفل و ملعقة صلصة و ملعقة من الدقه الى شيلنها و على ورق زبده في صينيه و هندخلها الفرن تتحمر فيه
- 5
الرز بعد ما بنغسله و نصفيه كويس هنجيب حله فيها ملعقة سمنه و ملعقة زيت و هننزل بالرز فيهم لحد ما كله يشرب الزيت كويس و بعد كده لو مثلا عامله ٣ كبايات رز يبقى قصادهم ٢ كوب شوربه و ١ كبايه ماء و الملح و نسبه يستوي
- 6
بنسبة للترتيب لو بتحب العيش مقرمش يبقى نحطه فوق الرز بعد ما نشرب الرز بالشوربة اللحمة و الى بيحبه مش مقرمش هنحط العيش الأول و بعدين الرز و نشربهم مع بعض و نحط اللحمة فوقيهم و بالهنا و الشفا
وصفات مشابهة
-
-
-
فتة باللحمة فتة باللحمة
فتة باللحمة بطريقه سهلة ولذيذه في القلب على طريقه امي الغالية الله يحفظها 💕❤️🍖🥩😋#طبخات_امي
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (3)