بركوكس حار الله الله 😋😋😋

اميرة زوجي
اميرة زوجي @cook_27591164
الجزائر
شارك

المكوّنات

  1. اطراف دجاج
  2. حبةبصل
  3. 3سنات ثوم
  4. حبةطماطم مسكرفجة (مفرومة)
  5. ملعقة اكل كبيرةطماطم مصبرة
  6. ملح
  7. فلفل اسود
  8. راس الحانوت
  9. فلفل عكري حلو و حار اذا عندك
  10. حبةبطاطا
  11. حبة جزر
  12. حبة قرعة(كورجات (كوسا))
  13. حفنة جلبانة (بازيلا)
  14. كزبرة (حشيش مقطقة)
  15. زيت

الخطوات

  1. 1

    في قدر ندير زيت مع لبصل مع دجاج ونخليه يتقلى شوية حتى يدي لبصل ودجاج لون ذهبي نزيد عليه الثوم منبعد نزيد الطماطم المصبر وطماطم لمسكرفجة ونحمسو شوية منبعد نزير الخضر تاعي نكون قطعتهم مكعبات صغار ولجلبانة والتوابل والملح ونحرك ونخليهم يتقلاو مع تحريك منبعد نزيد حوالي كاس ماء ونخليه شوية

  2. 2

    منبعد نمرق كامل بالماء سخون قيس مايتغطى الدجاج منبعد 15-20دقيقة نشوف اذا طاب الدجاج نحيه نحطو على جنب ونمرق كي نشوفها غلات ندير لبركوكس تاعي (محمصة) انا درت تاع الدار واذا معندكش ديري تع لحانوت مع تحريك المستمر

  3. 3

    ذوقي لبركوكس تاعك اذا ناقص ملح ولاطماطم زيديلو لانو رح ينقص بعد مانكونو نحينا دجاج وزدنا لماء

  4. 4

    بعد مايطيب ديرلو حشيشة مقطفة

  5. 5

    وشهية طيبة

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
اميرة زوجي
اميرة زوجي @cook_27591164
نُشرت في
الجزائر
اعشق الطبخ وخاصة الحلويات
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة