كعكة الليمون
اعذروني انحرق العجين لاني مصابة بالكورونا و لم اشم رائحة التورتة
كعكة الليمون
اعذروني انحرق العجين لاني مصابة بالكورونا و لم اشم رائحة التورتة
الخطوات
- 1
للعجينة نغربل المواد الجافة اولا ونخلطها جيدا
- 2
نضيف الزبدة الباردة و نحكها بين ايدينا جيدا
- 3
ثم نضيف صفار بيضة و القليل من الحليب ثم نعجنها باطراف الاصابع و نتركها ترتاح لمدة نصف ساعة ثم نفتح العجينة و نضعها في القالب
- 4
و نضع ثقوب بالشوكة ثم نضع اي نوع من الحبوب الجافة حتى نتفادى تشكل فقعات في قعر التورتة
- 5
كريمة الليمون نضع الماء و السكر و عندما يغلي الماء نضيف النشاء المحلل في القليل من الماء البارد و بعدها نضيف عصير الليمون و عندما تتماسك الكريمة نغطيها بكيس بلاستيكي ثم نضعها فوق التورتة
- 6
- 7
المورانغ نضرب بياض البيض و نضيف السكر بكميات قليلة ثم نضعه في كيس حلواني و نشكل الاشكال التي نحب و نأخذ chalumeau او جهاز الشعلة و نحرق المورانغ و بصحة و عافية
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (4)