نضع الفرينة في ايناء ونظيف قرصة الملح ونظيف الزبدة الذائبة ونمحرها باليد و نعجنها جيدا ونتركها ترتاح نصف ساعة ثم نفردها ونشكلها على شكل وردة ونضعها في زيت غزير نقليها