Roti Manis Isi tanpa Ulen

Indira
Indira @cook_indydarma356
Bogor

Senang bikin roti karena roti adalah salah satu makanan favorit orang serumah. Tetapi sejauh ini ngrasa banget klo bikin roti itu heavy duty ya. Jadi masih yg coba coba gitu terus dg berbagai resep. Akhirnya nemu di Youtube channel The Hasan Video yg isinya Roti tanpa ulen..penasaran krn nguleninya ga bangeut bangeut. Link ada dibawah...

https://youtu.be/dQsCob9i-a8

#CookpadCommunity_Bogor
#BreadLover

Roti Manis Isi tanpa Ulen

17 orang berencana membuat resep ini

Senang bikin roti karena roti adalah salah satu makanan favorit orang serumah. Tetapi sejauh ini ngrasa banget klo bikin roti itu heavy duty ya. Jadi masih yg coba coba gitu terus dg berbagai resep. Akhirnya nemu di Youtube channel The Hasan Video yg isinya Roti tanpa ulen..penasaran krn nguleninya ga bangeut bangeut. Link ada dibawah...

https://youtu.be/dQsCob9i-a8

#CookpadCommunity_Bogor
#BreadLover

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

Lama
Jadi 19 potong
  1. 500 grtepung Cakra
  2. 250 mlSusu UHT
  3. 1Telur
  4. 4 sdmgula pasir
  5. 50 grmentega
  6. 2 sdtfermipan
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 1/2 sdtvanila

Cara Membuat

Lama
  1. 1

    Hangatkan susu UHT sebentar lalu campur dg fermipan dan gula pasir di wadah yg ckp besar. Bila sdh tampak berbuih maka masukkan tepung terigu dan telur lalu campur smp merata dan tidak lengket ditangan.

  2. 2

    Masukkan mentega dan garam dan uleni hingga tdk lengket2 ditangan..Tutup dg aluminium foil simpan di lemari es klo bisa semalaman klo tdk 4-5jam jg sdh ckp. Setelahnya adonan sdh tampak halus dan mengembang. Kempiskan adonan lalu bulatkan lagi dan tutup dg plastik wrap dlm suhu ruang selama 1 jam.

  3. 3

    Kempiskan lagi adonan yg sdh 2x mengembang lalu timbang 50gr each. Rounding sambil menyiapkan bahan isian. Saya pingin isian sosis, coklat, keju susu, kacang cincang dan cincang ayam saus tiram.

  4. 4

    Setelah berhasil membentuk dan selesai biarkan tutup dlm serbet smp mengembang 2x. Panaskan oven lalu masukkan loyang yg sdh dioles mentega dan roti diatasnya. Panggang kira2 30-40mnt. Oya oles susu Uht sblm dipanggang ya rotinya. Dan setelah matang oles mentega saat msh panas sehingga awet empuk dan moist.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Indira
Indira @cook_indydarma356
pada
Bogor
The conqueror of the kitchen at home
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa