Sotong abang2 tahu bulat (tanpa cumi asin)

Nanaliana
Nanaliana @nanalian

Lagi pingin bgt makan sotong abang2 tahu bulat, tapi lagi gak lewat. alhasil buat sendiri dengan bahan seadanya.

Sotong abang2 tahu bulat (tanpa cumi asin)

Lagi pingin bgt makan sotong abang2 tahu bulat, tapi lagi gak lewat. alhasil buat sendiri dengan bahan seadanya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 9 sdmterigu protein sedang
  2. 8 sdmtepung kanji
  3. 400 mlair
  4. 1 sdtgaram (sesuai selera)
  5. 1 sdtkaldu bubuk ayam
  6. 4 siungbawang putih (haluskan)
  7. 1 sdmminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Masukan terigu, kanji, garam, kaldu ayam, bawang putih kemudian aduk rata.

  2. 2

    Tambahkan air sedikit demi sedikit sampai adonan tercampur rata. Adonan tidak kental, tidak encer juga. Terakhir tambahkan minyak goreng, aduk sampai rata.

  3. 3

    Panaskan teflon kemudian masukan 1 sendok sayur adonan kedalam teflon, tunggu sampai adonan mengering lalu diangkat.

  4. 4

    Setelah diangkat, gulung adonan sampai habis.

  5. 5

    Terkahir goreng sotong sampai matang. Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nanaliana
Nanaliana @nanalian
pada

Komentar (10)

Lulu Raudatul H
Lulu Raudatul H @luluvidaza
Mba aku bikin 1/2 resep. Gak jadi kayak sotong. Malah jd kayak kulit risol pas di goreng.. 😀 😂
Apa yg salah n kurang ya?

Resep Serupa