غراتان سلق بصوص بشاميل وفرماج

رزيقة لي الطبخ والحلويات Razika
رزيقة لي الطبخ والحلويات Razika @191084tatima

بنا بنا بنا

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

⌚ساعة
8اشخاص
  1. ربطةسلق
  2. راسثوم
  3. لحم مفروم
  4. فرماجة
  5. فرماج (جبنة) رابي
  6. 3 حباتبيض
  7. 3 حبات🥔بطاطس 🥔
  8. فلفل اسود
  9. حبةطماطم 🍅مبشورة
  10. زيت
  11. ملح حسب الرغبة
  12. زيتون افلي كمية قليلة
  13. صوص بشاميل بالجبن
  14. ملعقه صغيره كمون

الخطوات

⌚ساعة
  1. 1

    تغسل ربطة السلق وتقطع قطع صغيرة منبعد رشيها بلملح وحطيها في كسكاس تفور يطيب (يستوي) طفي عليه يبرد وزيدي عصريه مليح من الماء لي فيه

  2. 2

    نقي البطاطا وقطعيها كريات وقليها مع اضافة القليل من الملح

  3. 3

    في مقلاة حطي الثوم لي تكوني رحيتيه وضيفي القليل من الملح والقليل من الفلفل الاسود وملعقة صغيرة كمون وزيت وحطيها فوق الفرن تتقلا شوية منبعد ضيفي حبة الطماطم تكوني رحيتيها وخلي حتى يطيب (يستوي) الثوم وضيفي كمية السلق مع شوية زيت والزيتون ايفلي وخليه يتقلا مليح مليح حتى ينقص الكمية يزيد يذبال وينشف من السوائل لي فيه ويتقلا يولي بنين

  4. 4

    في مقلاة وحدخرا حطي زيت وربع حبة بصل مقطعة رقيق وشوية فلفل اسود وخليه يتقلا مليح وظيفيلو كمية الكفتة وخليها طيب منبع ضيفيها للمقلة نتاع الصلق وضيفي معاهم كمية من الجبن المبشور ونصف علبة الجبن وحركي حتى يذوب الفرماج كامل منبعد ضيفي كمية البطاطاالمقلية وطفي على المقلاة

  5. 5

    في غيصبيو فرغي كمية السلق وضيف عليه كمية من صوص البشمال حوالي اربع ملاعق وحركي جيداً منبعد ضيفي كمية البيض وحركي الكل مع بعض منبعد فرغيه في بلا لي يمشي للكوشة صاوي الصطح مليح منبعد فرغي كمية البشمال حتى يتغطا الصطح كامل منبعد رشيه بلفرماج رابي ودخليه للفرن يكون مسخن مصبقا وخليه حتى ينشف وشعليلو ملفوق يحمر شوية وطفي عليه ويبرد شوية وقطعيه وقدميه للعائلة نتاعك بصحة والهنا وشهية طيبة للجميع

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
رزيقة لي الطبخ والحلويات Razika
نُشرت في
الطبخ هوا هوايتي المفضلة حيث تسحرني رائحة شتا انواعي التوابل وعشقي لكل الوان الخضروات والتمتع بطهي كل انواع اللحوم والعجائن. نعم انه العالم الساحر الذي يعشقه كل الناس يسحر العين بي جماله ويملىء البطن بي حلاوت طعمه وتستمر حياتنا به صبحان الله في خلقه.
اقرأ المزيد...

التعليقات

Nina Cuisine🇩🇿🇩🇿
Nina Cuisine🇩🇿🇩🇿 @nina_cuisine
بصحتكم حبيبتي يعطيك الصحة تشهي تسلم ايدك

وصفات مشابهة