Kókuszos keksz, kekszkinyomóval

Gáborné Putóczki (scarletsite)
Gáborné Putóczki (scarletsite) @cook_6672654

Blogomon ezzel az egyszerű, de mutatós kis kekszekkel is találkozhattok, amik az Adventi időszak nagyszerű "kelléke" lehet, zárd dobozban sokáig eláll.

Kókuszos keksz, kekszkinyomóval

Blogomon ezzel az egyszerű, de mutatós kis kekszekkel is találkozhattok, amik az Adventi időszak nagyszerű "kelléke" lehet, zárd dobozban sokáig eláll.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

30 perc
6 adag
  1. 25 dkgrizsliszt
  2. 1 tksütőpor
  3. 10 dkgkókuszreszelék
  4. 10-15 dkgeritrit
  5. ízlés szerintvanília kivonat, (vagy 1 cs. vaníliás cukor)
  6. 20 dkgmargarin vagy vaj
  7. 1/2 dltej
  8. 1 dbtojás

Elkészítés

30 perc
  1. 1

    A rizslisztet, sütőport, eritritet, a kókuszreszeléket hozzáadjuk a margarint, összemorzsoljuk, hozzáadjuk a vaníliát is és a tojást, valamint a tejet. Ez a tojás nagyságától függően eltérhet. A tésztának könnyen gyúrhatónak, de semmiképp sem ragacsosnak kell lennie.

  2. 2

    A tésztát kekszkinyomóba töltjük, és tetszés szerinti formákat nyomunk sütőlemezre (én most a fenyőfa tárcsát választottam).

  3. 3

    Előmelegített 180 C fokos sütőben kb. 8 perc alatt készre sütjük. A tepsiben hagyjuk kihűlni, majd nyírfaporcukorral meghintve kínáljuk. Elméletileg kekszes dobozban sokáig eláll, nálunk 2 napig "állt el"....
    Nekem ebből a mennyiségből 2 tepsivel lett.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Gáborné Putóczki (scarletsite)
Közzétéve:
Negyedik éve - párom betegségéből adódóan - gluténmentesen főzök. Szeretek kipróbálni új alapanyagokat, szívesen csemegézem a nemzetközi konyhák kínálatából is, de természetesen a klasszikus magyar ételeket is szívesen fogyasztjuk. Ételeim-süteményeim elkészítésénél próbálok arra is törekedni, hogy minél egészségesebb legyen. Cukrot alig használok, elemben a gyümölcsök édességét "kihasználom".Sajnos, a munkám és családom (+ a kertünk) mellett, arra már csak kevés időm jut, hogy blogomon kívül máshova is felkerüljenek a receptek...itt találtok meg: http://scarletsite.hu/https://www.facebook.com/Scarletsite-megfizethet%C5%91-glut%C3%A9nmentes-receptjei-1990837411144052/?eid=ARBRRVHDQ1KxfS9exaXv-NESxVis0N9RPRKwr59MyDDP7OfEiQBxbgJMtzNVEzggIhBhBUvMdaQ9WqPp
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek