Bahan-bahan

30 menit
6 orang
  1. 2 ekorayam kampung
  2. 3 buahjagung manis, dipipil
  3. 5 buahwortel, potong-potong kotak kecil
  4. 1/2 kgjamur kancing, iris-iris gepeng, rebus sebentar, sisihkan
  5. 6 tangkaiseledri, dirajang
  6. 15 bijibawang putih, dirajang
  7. 3 sendok makanminyak wijen
  8. Secukupnyagaram, lada, royco rasa ayam

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Kukus ayam hingga setengah matang, potong-potong kecil daging ayam, sisakan potongan sayap, kepala, kaki ayam untuk bahan kaldu.

  2. 2

    Dalam panci didihkan air hingga sebatas kurleb setengah tinggi panci. Masukkan pipilan jagung, tambahkan garam, lada, royco, minyak wijen.

  3. 3

    Tumis irisan bawang putih dengan sedikit minyak, hingga berbau harum. Masukkan tumisan bawang putih ke dalam air rebusan jagung.

  4. 4

    Masukkan potongan sayap ayam, kepala dan kaki ayam. Rebus hingga jagung setengah empuk.

  5. 5

    Masukkan potongan wortel dan potongan daging ayam. Masak hingga wortel hampir empuk.

  6. 6

    Masukkan potongan jamur kancing yang sudah direbus sebentar. Terakhir masukkan rajangan seledri, aduk sebentar saja, angkat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Jenny, dr.
Jenny, dr. @jenny18
pada
Bintaro, Tangsel

Komentar

Resep Serupa