Sup Ayam / Sop Ayam Kampung

Neneng Dina Nurfadilah
Neneng Dina Nurfadilah @cook_19947235
Makassar, Sulawesi Selatan

Salah satu menu favoritnya anak, ga banyak bumbu tapi enak.

Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 porsi
  1. 1 ekorayam, potong sesuai selera
  2. 8 siungbawang putih (cincang, goreng dan haluskan)
  3. 1/4 sdtmerica bubuk
  4. Sedikitpala bubuk
  5. irisDaun bawang,
  6. secukupnyaGaram, gula, dan kaldu jamur

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Potong-potong ayam, cuci bersih. Rebus ayam dengan air secukupnya sktar 15 menit, buang rebusan pertama. Rebus lagi dengan air baru, masak hingga ayam agak lunak.

  2. 2

    Masukkan bawang putih goreng yang sudah dihaluskan ke panci rebusan ayam, tambahkan sedikit pala bubuk, garam, gula, merica dan kaldu jamur. Aduk rata.

  3. 3

    Masak sup ayam hingga ayam empuk. Koreksi rasa. Sesaat mau diangkat tambahkan irisan daun bawang.

  4. 4

    Hidangkan sup dengan bawang goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Neneng Dina Nurfadilah
Neneng Dina Nurfadilah @cook_19947235
pada
Makassar, Sulawesi Selatan
ig : nengdinanurfadilah2018
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa