Banana Loukumades by rancook

Resep Rancook
Resep Rancook @reseprancook
Pasuruan

Pisang cavendish sudah hampir busuk karena terlalu matang, dari pada dibuang dibuat loukumades.
Mudah cepat anti ribet.
Rasanya 11-12 sama pisang goreng sih, tp lembut dan empuk buuunnn😍 kress diluar lembut didalam.
Tengahnya bisa kopong² gimana gitu😂

Banana Loukumades by rancook

11 orang berencana membuat resep ini

Pisang cavendish sudah hampir busuk karena terlalu matang, dari pada dibuang dibuat loukumades.
Mudah cepat anti ribet.
Rasanya 11-12 sama pisang goreng sih, tp lembut dan empuk buuunnn😍 kress diluar lembut didalam.
Tengahnya bisa kopong² gimana gitu😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 buahpisang cavendish
  2. 150 grtepung terigu (segitiga biru)
  3. 1 sdmtepung maizena/tapioka
  4. 1/2 sdtbaking powder (double act)
  5. 1 sdtragi instan
  6. 130 mlsusu hangat/air hangat
  7. 2 sdmgula
  8. 1 sdmminyak
  9. Pasta vanilla *optional

Cara Membuat

  1. 1

    Hancurkan pisang dengan whisker, hancurkan kasar saja. Sisihkan.

  2. 2

    Siapkan biang, campur susu hangat ragi dan gula serta minyak. Aduk sampai gula larut. Sisihkan

  3. 3

    Di wadah pisang tadi, masukkan tepung terigu, maizena, baking powder dan biang yang sudah disiapkan. Aduk rata, diamkan hingga mengembang 2x lipat, sekitar 15 menit- 30 menit. Adonannya kental banget seperti di gambar.

  4. 4

    Siapkan penggorengan, goreng dengan minyak cukup dan panas.

  5. 5

    Goreng dengan menggunakan sendok, dibentuk bulat/bisa juga dengan piping bag(plastik segitiga)

  6. 6

    Goreng hingga kecoklatan, angkat dan sajikan👍

  7. 7

    Uuu mantap, kopong² gimana gitu😊 aroma pisang dan legitnya pisang kerasa banget.. dimakan langsung pas lagi anget bisa banget jadi teman ngeteh😆 dicocol pakai selai coklat/ atau gula halus jg bisa😍 selamat menikmati..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Resep Rancook
Resep Rancook @reseprancook
pada
Pasuruan
✨ masih belajar dan terus belajar ✨follow my Instagram for support⏬Shop @gotrivial @thespaniardofficialJust for fun @naisdish
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa