#الشيف_الذهبي#حلويات_سريعه

يكثر الزعتر الاخضر في هذه الايام والاجواء بفلسطين وهي من اشهر الاكلات عندنا واطيبها لانها من خيرات الارض المباركه وزيت الزيتون الفاخر

#تحدي_العجين

#نكهة_عربية

#فلسطين_داريفقنا عالفجرية لمينا العدة والعتادوطلعنا عأرضنا غااااد بعد هداك الوادومع امي ابريق شاي مفحموكمشة شاي وكمشة ميرميةوبكيس نتفة سكر لستي هنيةبسرعة يا حجة نادي اولادك نلحق نفرط الزيتونقبل ما الشمس تحمى ويشرد ابنك المزيوننفرط ونضحك ونطلع عالشجر نلعبوامي تعلق عالشاي وعند الضحى نقعد ونرتاح ونشرب كاسة شاي عقولة ابيأُكرُك عجميا الله ما احلاها من ذكرياتعصرنا الزيت وفرطنا الزعتر الاخضر وعملنا فطايربسبست الطحين بالزيت وهاي فقرة جداً جميلة كل حبات الطحين تغلفت بالزيتشوفو الوصفة عحسابي على كوكبادوالله يحفظلنا فلسطينتحياتي الماسة#فلسطين_داري #مطب_لك_معجنات #اكل_فلسطيني

#فلسطين_دارياليوم بدأنا حملة #فلسطين_داري وطبعاً ما في أحلى من البدء بتسليط الأضواء على مونتنا الفلسطينية. من أول الأشياء اللي بخطر على بالي بالمونة هو الزعتر الفلسطيني المنكهه بالسماق والسمسم البلدي. الذي يعتبر من أعمدة تراثنا ونكهاتنا وتوابلنا اللي فتحنا عيونا عليه ونفتخر فيه أين ما كنا. معقول يكون في سفرة فطور من غير صحن زعتر وزيت؟ أو تشكيلة مناقيش من غير منقوشة زعتر من ضمنها؟ طبعاً كل بيت عنده ذوقه بخلطته بس كلنا بنتفق على مقوماته الأساسية. كثير محظوظة إني تعلمت الخلطة المعتادة للزعتر الفلسطيني من بنت حماي اللي كل سنة بتشاركنا محصولها من زعتر قرية ديراستيا الفلسطينية. يمكنكم ايضاً متابعة تحضير هذه الوصفة بالڤيديو على حسابي بالإنستجرام https://www.instagram.com/nadiatommalieh/

فطير الزعتر الاخضر

هاي الوصفة من الوصفات المشهورة والمعروفة في فلسطين سهلة كتير كتير بس عجينة وزيت زيتون وقطر واذا حب اي حدا يحط فيها حشوة حسب الرغبة ممكن قرفة ومكسرات ممكن جبنة بيضة حسب رغبة وكله زاكي بتمنى تعجبكم..

#كوكباد_العربي

#الزيت_عماد_البيت#الشيف_الذهبي

#تحدي_العجين

#امي_جنتي

من ألذ وأشهى أنواع الحلويات التراثية الفلسطينية..مناسب جداا لأيام البرد وفصل الشتاء ..🥰🌿#نعمة_جديدة

#فلسطين غلا قلبي

#طبخات_عائلتي

انا تعلمت كيف اعمل مسخن من امي الله يخليلي اياها#المريول_العالمي#طبخة_اليوم

المبسبس هو عباره عن حبات المفتول الناعم جداً تعتبر طبق من الحلويات الفلسطينيه وصفه شتويه رائعه تعطي الدفء والراحه بلمتها للعائلهوايضا وصفه صيفيه لذيذة بارده جربوها راح تنال إعجابكم 🥰

#وصفة#مسخن#فلسطين#طبخ#جمعة

من الذ المخبوزات وافيدها ...☺️🤗