Tumis Jamur Tiram

aya.ayya1105
aya.ayya1105 @aya_ayya1105

Masakan sehat lagi populer kali ya sekarang, apalagi dimasa pandemi ini orang lebih banyak yang makan dirumah dan mungkin jadi koki dadakan 😅

Udah lama banget aku gak masak si 'Jamur Tiram' ini, jadi pas mama ke pasar langsung titip deh.

Oh iya, kalian tau gak? Ternyata Jamur Tiram ini ada 2 macam loh, yang warnanya putih bersih dan ada yang bercorak agak coklat. Kata penjualnya, yang bercoraklah yang enak dan bener ketika dimasak dia gak alot kayak si jamur tiram putih.

#JelajahResep
#JelajahResepSehat
#JamurTiram

Tumis Jamur Tiram

6 orang berencana membuat resep ini

Masakan sehat lagi populer kali ya sekarang, apalagi dimasa pandemi ini orang lebih banyak yang makan dirumah dan mungkin jadi koki dadakan 😅

Udah lama banget aku gak masak si 'Jamur Tiram' ini, jadi pas mama ke pasar langsung titip deh.

Oh iya, kalian tau gak? Ternyata Jamur Tiram ini ada 2 macam loh, yang warnanya putih bersih dan ada yang bercorak agak coklat. Kata penjualnya, yang bercoraklah yang enak dan bener ketika dimasak dia gak alot kayak si jamur tiram putih.

#JelajahResep
#JelajahResepSehat
#JamurTiram

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grjamur tiram
  2. 1/2 buahbawang bombai
  3. 1/2 sdtlada
  4. 1 sdtbiji ketumbar
  5. 1 siungbawang putih ukuran besar
  6. 1 sdmsaus tiram
  7. 2 sdmkecap manis
  8. Secukupnyakaldu jamur dan garam
  9. Secukupnyaminyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan jamur, kemudian suir-suir jangan terlalu kecil. Cuci bersih jamur lalu peras agar tidak terlalu berair. Jangan terlalu kering ya diperasnya. Sisihkan.

  2. 2

    Haluskan ketumbar dan bawang putih. Sisihkan.

  3. 3

    Iris tipis bawang bombai. Sisihkan.

  4. 4

    Dalam wajan, panaskan minyak. Tumis bawang bombai sampai harum.

  5. 5

    Setelah harum, kemudian masukkan bumbu yang sudah dihaluskan tadi. Aduk rata.

  6. 6

    Kemudian masukkan jamur tiram, aduk-aduk.

  7. 7

    Tambahkan saus tiram dan kecap. Aduk sampai rata.

  8. 8

    Tes rasa. Karena jamur tiram ini mengandung air, maka membuat tumisan juga berair. Jadi kita masak sampai air menyusut.

  9. 9

    Setelah air habis, matikan kompor dan tumis jamur tiram siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
aya.ayya1105
aya.ayya1105 @aya_ayya1105
pada
Bookslover yang doyan masak dan baking, pengen punya dapur sendiri tapi masih numpang di dapur mama :DPunya cita-cita buka toko buku dan toko kue sendiri, tapi sayang baru wacana :PMama suka masak + Papa yang suka masak, jadilah Aku yang doyan makan eh... doyan masak maksudnya :3Ini kisah aku dan masakkan yang aku bikin di dapur mungil keluargaku. Semoga bermanfaat buat para pemburu resep :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa